凉拌青瓜的做法

时间：2024-07-13 15:49:38编辑：分享君

1、青瓜洗净，用削皮刀削去一部分青瓜皮，如图所示。2、削皮后的青瓜放在案板上，用菜刀使劲拍，直至青瓜拍扁为止。3、斜刀把青瓜切成适当大小的块状，备用。4、蒜头洗净去皮剁碎、小米辣洗净切圈、香菜洗净切碎。5、白砂糖...

一、刀拍黄瓜青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用。将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐，淋入香油。待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。二、麻油黄瓜条黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤...

做法步骤：第1步、准备好新鲜食材。第2步、青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺，皮不用刮太干净的。第3步、刮好的青瓜用刀拍碎。第4步、切成小碎段。第5步、切好的青瓜用适量的盐腌制一下。第6步、小米椒、蒜籽切碎待...

做法：1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因为我姐不吃蒜，所以我做全部是蒜片）、切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。2、待黄瓜变软后，沥去腌...

凉拌青瓜 1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚.2.把香菜切碎.3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜.4.拌匀.主料:鲜嫩青瓜佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐...

凉拌黄瓜的做法：主料：黄瓜适量。辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤：1、黄瓜切条。2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀...

做法 1、首先就是把青瓜用清水洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条备用。2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。4、然后把青瓜条都放入大碗里面，放入适量的蒜粒和红...

凉拌青瓜的做法 1、青瓜洗净，用刀刮一下，不削皮，削了就不够脆了 2、切块，再用刀身拍一下，也可以用刀直接拍碎，放入碗里 3、胡萝卜切粒，大蒜切米，下火翻炒 4、加入盐，酱油，蚝油，白糖，适量清水炒沸炒均匀...

1、青瓜洗净，刨成薄片，如图所示。2、豆腐皮用开水浸泡一会。3、胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净削去表皮。4、把胡萝卜、青瓜、豆腐皮切成细丝备用。5、把切好的胡萝卜、青瓜、豆腐皮放到青瓜片上，如图所示。6、把青瓜片卷...