蒸蛋糕怎么做?
5、把面粉筛到打好的鸡蛋液里，搅拌均匀。6、蒸锅水开之后上锅，中火蒸20分钟就可以出锅了。由于用的是熟面粉，所以黄糕熟的比较快，如果用烤箱的话起码要烤上40分钟。
蒸蛋糕怎么做
第10步、碟子盖子蛋糕模具上，注意预留蛋糕膨胀的空间，盖上锅盖，水开蒸30分钟。第11步、蒸好后，大概闷2分钟。开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！
蒸蛋糕要多少分钟?
蒸蛋糕要15分钟左右。在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了。在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体外溢，从而防止蛋糕出现蜂窝状。用蒸锅...
蒸蛋糕的家常做法有哪些
搅拌均匀后，再加入过筛的面粉。5.搅拌均匀。6.再加入蛋白。7.用刮刀自下而上成均匀的面糊。8.倒入活底蛋糕模具中。9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右。10.蒸好后，会涨高一点。11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来。;
蒸蛋糕的步骤
8.混合蛋白霜与蛋黄糊：先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中，搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法，20-30秒内即可完成。9.混合可可酱：取出一部分面糊，倒入...
蒸蛋糕的制作方法和步骤
蒸蛋糕的制作方法和步骤：主料：牛奶110克、低筋面粉90克、鸡蛋2个、葵花籽油10克、白糖40克。辅料：干桂花10克、红枣碎40克。步骤：1、准备称重好的白砂糖、葵花籽油、牛奶。2、准备称重好的低筋面粉。3、准备好切碎的...
蒸蛋糕步骤怎么做呢
蒸蛋糕的做法有很多，我指的是操作过程。分蛋、全蛋，或者材料放的顺序等等。我今天用的是后蛋法，因为先把牛奶和面粉混合好很容易，不会有颗粒的出现，一会看下面步骤里有说明。我觉得很多动手做这个蒸蛋糕失败的原因还是...
蒸蛋糕怎么做家庭做法
蒸蛋糕家庭做法如下：主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。1、准备好所需食材，并称量好重量。2、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。3、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。4、将...
蒸蛋糕的简单做法
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉，晾凉后脱模即可。具体操作步骤1准备材料。
