素鸡是什么做的
1、把豆腐皮松散的放入煮锅，放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶，调入精盐。2、倒入没过豆腐皮的清水，开大火煮开后关火。3、将豆腐皮从一边卷起。4、用纱布紧紧的包裹住豆腐皮。5、用棉线紧紧的缠绕，扎紧。6、重新放入...
十种经典素鸡的做法
1.素鸡洗净，切成半厘米厚的片。2.锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金黄色，然后关火，沥干油。3.在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。4.煮沸...
素鸡怎么做
1. 将豆腐皮（油皮）用清水喷软；2. 喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧；3. 炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50 分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布...
怎么做素鸡
做法 1.素鸡冲水洗净备用。2.取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的素鸡，改转小火卤约20分钟即可熄火。3.食用前再切成片状即可。素鸡做法二，材料 主料：新鲜腐皮(8oz) 2包，包寿司的紫菜5张 卤汁：水2杯，...
咋做素鸡?
做法：1、素鸡洗净切片，平底锅倒入适量食用油，油热下素鸡，煎至两面金黄，盛出备用。2、五花肉洗净后切成小块，放入凉水中浸泡20分钟，葱切段，姜切片。3、浸泡好的红烧肉放到盆中，放入葱姜，加入一些生抽和料酒，抓匀...
素鸡的做法怎么做好吃?
素鸡青椒肉片的做法 1、将里脊肉，素鸡，大蒜头切成片，灯笼椒切成块，小米椒切成段。2、在肉片中加入适量的盐，料酒，生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下。3、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片和小米椒爆香。4、爆香后下入腌...
素鸡的做法
1、凉拌素鸡 素鸡可以做成凉拌口味的，凉拌素鸡可以说是一道非常独特的菜肴，而且制作起来很方便，首先把素鸡清洗干净后，用水将其煮熟，再将其捞起来放到盘子里放凉，放凉以后再加入自己喜欢的调味料，比如酱油，醋，食用盐...
