砂锅饭和煲仔饭的区别是什么?
砂锅饭和煲仔饭本质是没有区别，砂锅饭其实就是煲仔饭，只是在不同的地区叫法不一样而已，最初煲仔饭来原有广东，有着两千年的历史，后来煲仔饭引入北方，由于是砂锅煮出来的米饭，所以煲仔饭就被叫做砂锅饭了，两者本...
砂锅饭的做法 砂锅饭如何做
1、食材：大米250g、鲜肉150g、小白菜50g、葱、姜、蒜各10g、菜籽油100g、大豆油、香醋各10g、盐适量。2、煮米：将大米洗净放入砂锅中，倒入适当的水，大火煮开。3、滤米：待猛火将大米煮到8分熟的时候，用滤网滤去...
沙锅饭怎么做啊
4,盖上盖，把砂锅端起来置于灶火上方不断倾斜和旋转，使沙锅的底部和每个底侧面都能均匀受热让油布满饭和锅之间的间隙。当煲内劈啪作响的声音渐小时，揭开锅盖往米饭上浇上调味汁，1勺蒸鱼豉油与1小匙纯香麻油混合均匀 6,...
家常砂锅饭的做法
特色砂锅饭：砂锅饭的做法步骤 1.食材：大米适量、小油菜5颗、腊肠一根、鸡蛋一个 调味料用量：姜一小块、酱油一勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油一勺、开水一勺，油，盐各适量 口味：咸香，家常 2.大米淘洗干净。加水...
怎样做砂锅饭
一、腊肠砂锅饭 1、原料 大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱 2、预备与制作 用砂锅焖饭，水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起，开锅后立即收为文火;并于此时将腊味码入锅...
沙锅饭怎么煮
砂锅饭 原料：大米、腊肉、腊肠、润肠（即肉与肝脏合制的香肠）、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。步骤：1、用砂锅焖饭，水份要比在电饭煲煮饭时多一点，旺火起，开锅后立即收为文火；2、并于此时将腊味码入锅内，腊味须洗...
砂锅饭怎么做??
1、蒜末备用，腊肠切片。2、做酱汁，倒入蚝油、蒜末、生抽，搅拌均匀。3、500毫升清水大火煮沸，放入青菜，焯水一分钟。4、倒入大米、500毫升清水，搅拌均匀，浸泡三十分钟。5、砂锅刷油，倒入大米，大火煮至水干，放入青菜...
怎样用砂锅蒸米饭
做法二，鸡肉砂锅饭 材料 3杯米饭，1/4杯黄油，1/4杯中筋面粉，1又1/2杯鸡汤，1/4茶匙迷迭香，1茶匙盐，3杯熟鸡丁，1听蘑菇罐头，沥干，1/3杯青椒碎，1(57克)罐装甘椒，料酒，姜 做法 1.准备好熟米饭，最好是...
砂锅饭要怎么做 砂锅饭的做法
1、大米清洗干净，浸泡30分钟。2、砂锅底部刷一层油，放入大米和玉米粒。3、加入适量清水。4、盖上盖子，中大火将水煮开。5、等水差不多吸收干后，转小火，加入一小勺猪油，用勺子抹到饭上。6、放上切好的腊肠，打...
