红烧鲤鱼的做法

时间：2024-07-13 21:44:18编辑：分享君

红烧鲤鱼的做法：主料：鲤鱼1条、小葱1根、姜2片、干辣椒5根。辅料：料酒适量、蚝油适量、生抽适量、色拉油适量、盐适量、香菜少许。步骤：1、鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。2、两面按摩一下，抓匀...

红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，下面小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。【...

1、将鲤鱼收拾干净，切上花刀。2、热锅凉油将鱼煎至两面金黄。3、不用出锅，直接放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒出香味。4、再放入盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精或味精，加入足量的开水，与鱼持平即可。5、将鱼炖...

4.加热水没过鱼身，放入葱、姜、蒜、白糖、老抽同煮;5.撒上香菜即可出锅装盘。红烧鲤鱼的做法二主料：1.肥硕鲜活的鲤鱼一条，重2-3斤。2.五花肉2-3两，带肉皮者佳。五花肉，就是肥瘦兼有的猪肉。制作过程：1....

红烧鲤鱼做法二主料：鲤鱼一条辅料：配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒、白果数颗。特点：鱼味鲜香制作流程 1.配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎。2.鱼...

红烧鲤鱼原料:活鲤鱼1条，葱花、蒜末、姜末、老抽、陈醋、花椒粉、五香粉、盐、味精、白糖、料酒各适量。做法：鲤鱼去鳞、挖鳃、去内脏，用水漂洗干净，切成块。老抽、陈醋、花椒粉、五香粉、盐、味精、白糖、料酒倒进...

红烧鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下：1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜，红辣椒切片。3、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油，烧热后...

这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了

红烧鲤鱼块主要原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐做法：（1）把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块（约有半个鸡蛋大小），并用盐、料酒腌制片刻。（2）把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。（3）...