年夜菜

时间：2024-07-13 23:18:42编辑：分享君

过年菜谱有腐竹焖鸭、小米蒸排骨、三杯鸡、土豆鸡丁、西芹木耳炒虾仁。一、腐竹焖鸭材料：腐竹适量、鸭肉适量、蚝油2勺、姜4片、生抽2勺、老抽2勺、白糖1小勺、盐1小勺、料酒2勺。1、腐竹剪成段，冷水泡软。2、鸭肉...

今天给大家整理了几道年夜菜，没有特别复杂的，都是省事又好吃的家常菜，过年照样子给家人做一桌，或者选择几样喜欢的菜，团圆饭吃什么不发愁了。1、清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼...

半个月不重样的家常年夜菜一、西红柿土豆牛腩：准备食材：番茄，牛腩，土豆，葱姜；冷水下入，牛腩焯水捞出洗净备用，锅中加入开水，葱姜牛腩炖煮50分钟，然后加入土豆块，一勺番茄酱，适量的盐、鸡精，适量白糖，一勺料...

我今天给您推荐五道年夜菜好看又好吃，寓意吉祥，年味十足，一起来看看是哪五道菜吧。一、梅菜扣肉新年团圆饭自然是少不了肉的，这道梅菜扣肉它寓意着我们的生活蒸蒸日上，幸福美满。色泽金黄香气扑鼻的梅菜吸收了五花肉...

1.干煸四季豆:将四季豆洗净去两端，切成小段，用油炒至熟透，加入盐、糖、酱油、辣椒粉、花椒粉等调味料翻炒均匀即可。2.糖醋里脊:将里脊肉切成条状，放入蛋液中裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。锅中留...

1、清蒸桂花鱼：是一道以桂鱼作为主要食材，火腿、冬笋、香菇、猪油为辅料，姜、小葱、盐、味精、黄酒、醋为调料制作而成的一道家常菜。2、小鸡烧鲍鱼：是一道美食，主要原料是鸡、鲜鲍鱼、枸杞子、姜、酒等。3、清炒西...

年夜饭菜谱的做法：大鱼大肉当道的年夜饭，更少不了精致可口的凉菜来开胃。1.酸甜开胃的话梅小番茄2.软糯入味的酸辣鸡爪3.上桌就会光盘的蒜蓉金针菇4.清新美味的椒麻鸡5.飘香脆爽的黄瓜卷6.脆嫩可口的蔬菜沙拉。以上都...

年夜饭餐桌上鸡、鸭、鱼、肉样样齐全，虽然吃不完一大桌的菜，但是中国人的习俗讲究年夜菜要剩，寓意“年年有余”，饭桌上没有其它的肉都可以，唯有鸡肉不能缺，过年要吃鸡，鸡谐音“吉”，寓意大吉大利，正是应了这...

鸡肉是各地年夜饭必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都会选择炖上一道小鸡炖蘑菇，南方则用来煲汤喝。鸡，象征着吉祥如意，也是一个好兆头。3、吃鱼。鱼肉鲜美口感独特，成为了年夜菜的首选，但是吃鱼的...

创意:鱼类年夜菜的必备---年年有余、豆花---花开富贵桂鱼---富贵做法: 1、桂鱼买的时候整干净,回来洗净,在身上划上几道,用盐、胡椒粉、绍酒、姜片腌渍。 2、锅内注油烧热,将鱼两面煎黄、下葱段姜片、烹入绍酒,加少许开水大火...

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