「大厨秘技」教你15种小龙虾的做法窍门 好吃到爆 喜欢的快收藏
1、买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险...
小龙虾放什么配料、怎样炒最好吃?
制作小龙虾需要准备一些新鲜小龙虾，八角，辣椒，花椒，生抽，甜酱，料酒，葱头，大蒜，生姜，葱，小龙虾本身的口味就比较重，所以买回来以后一定要好好清洗，把头部去除，最好把配料洗干净以后改刀，锅里面加入适量的油烧热，...
做小龙虾的方法及配料这三种做法都挺好吃
1、麻辣小龙虾：首先准备好食材，除了已经处理好的小龙虾以外，还要准备豆瓣酱，八角，桂皮，花椒粉，葱姜蒜，食盐，料酒、干辣椒这些即可，很多人喜欢放火锅底料，其实有了万能的豆瓣酱之后就不需要了。将切好的葱姜蒜和...
食材小龙虾窍门
1、清洁小龙虾，剪去虾头，抽出虾线。然后锅烧热倒入清油，清油热了之后，在锅中依次放入干海椒段，花椒，姜末，蒜末，然后炒香。这个不要炒久了，后面还要加火锅底料不然容易糊，然后放入火锅底料，一直炒到底料融化。...
用小龙虾底料怎么做小龙虾?
第一步：先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。第二步：准备火锅底料、啤酒。第三步：然后将葱姜蒜下锅炒香。第四步：然后放火锅底料炒香。第五步：放小龙虾翻炒，3分钟，微变颜色。第六步：放啤酒大火烧开，小火慢炖...
小龙虾的简单做法
香辣小龙虾的做法：主要食材：处理干净的小龙虾、香菜、小葱、姜、蒜花椒、八角、豆瓣酱、剁椒、泡椒蚝油、生抽、啤酒、白胡椒粉、菜籽油 烹调步骤 ①炒锅内倒入菜籽油，油热后加入小葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱、剁椒和泡椒...
小龙虾怎么做
1、小龙虾加一勺白醋浸泡30分钟，可吐出杂质；2、用牙刷清洗小龙虾腹部。小龙虾怎么做2 油焖小龙虾的做法步骤 食材：小龙虾3斤、啤酒1瓶、白糖1勺、食用油适量、油焖大虾调味料1袋（调味粉、香籽、月桂、辣椒、花椒...
小龙虾怎么做?
1、准备适量小龙虾，用刷子把小龙虾刷一下，多刷几遍，一定要刷干净。然后捏住中间的虾尾，拧一下，抽出虾线，再掰掉虾头的外壳，掰掉外壳的时候会带掉一些虾黄，喜欢吃的可以留下。虾腮比较脏，去掉不要。照以上这种...
小龙虾的做法?
把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。
