麻辣香锅的制作方法
锅内添入少许底油,倒入姜蒜,红干椒和麻椒爆香,加入辣椒酱和豆瓣酱各5克,搅拌化开,炒出红油,倒入配菜,翻炒片刻。再放入大虾翻炒几下,起锅撤火开始调味,加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,白糖1克调味提鲜...
麻辣香锅的做法
做法:1、锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用。 2、 处理准备炒麻辣香锅的材料,平菇去根洗净丝成小块;蘑菇去根洗净切成小块;...
麻辣香锅的制作方法
步骤如下:1、各种材料洗净切好备用。2、把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。3、把五花肉片倒入调料抓匀。4、可干烧砂锅放油,没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。5、锅里放入葱姜炒香;6、倒入五花肉片煸...
麻辣香锅怎么做
5、锅内底油下灯笼椒炒至出辣香,然后捞出灯笼椒备用;6、放五花肉片小火煸炒出油;7、放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙郫县豆瓣酱,炒出红油和香味;8、加入姜片、大蒜、大葱炒香;9、依次放入材料,耐火候的先放(...
麻辣香锅的制作方法
2、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。3、放蒜片大火爆香,再放藕片炒3分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、...
麻辣香锅怎么做?
1. 土豆和莲藕切片,菜花撕小朵,虾去虾须,芹菜切段,金针菇切去根部,午餐肉切片,葱切段。2. 莲藕和土豆片先煮熟,再将芹菜和菜花烫熟,虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干,放到大碗里。3. 加入植物油、麻辣香锅...
麻辣香锅的美味做法
6、麻辣香锅制作:锅里坐清水,水开后把准备好的蔬菜焯水,捞出备用。7、把红辣椒,花椒焯水,焯过水的辣椒更加香辣。8、锅里倒入食油,油热后放入择洗好的海虾炸制金黄。9、捞出炸好的海虾,等油再热时复炸,这样炸...
麻辣香锅怎么做
麻辣香锅 准备材料:火锅丸子、香菇、玉米、虾等制作步骤:1、准备好爱吃的食材,水开后倒入锅中煮至六成熟捞出;2、加入一小块火锅底料、干辣椒和花椒、洋葱、豆瓣酱、少许盐和鸡精、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀;3、...
麻辣香锅怎样做
麻辣香锅制作方法如下:主料:五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克。辅料:蒜5瓣、辣椒适量、麻辣火锅底料50克、香菜适量。步骤:1、...