怎么炖猪蹄汤
做法：1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开...
如何煲猪脚汤
④、炖猪蹄汤一定要把猪蹄里面含有的血水清理干净。一开始用热水（开水）洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西（木屑等）洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。再浸泡一段时间，把血水泡出来...
猪蹄子汤的做法
-1- 黄豆猪蹄汤 用料：猪蹄 300g、黄豆 50克、葱 1根、姜 8-9片 做法：1、干黄豆泡发2-3个小时，黄豆泡发好捞出 2、猪蹄洗净，去杂毛，焯水，冷水下锅煮 3、撇去浮沫，洗净滤干猪蹄备用 4、我们用...
猪蹄汤里放些什么炖好?
花生猪蹄汤的做法 洗猪蹄：猪蹄解冻，放入主锅，加姜片3片、料酒一大勺，加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺，捞出猪蹄用温水再冲洗干净。（冷冻猪蹄前已经用小美3个5清洗过）请点击输入图片描述 炖猪蹄：猪蹄入主锅，加...
猪蹄汤怎么炖?需要放什么配料
2、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开 3、转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，放盐，撒葱花点缀。4、最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。
炖猪蹄汤的家常做法
步骤：1、猪蹄冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净备用。2、黄豆泡发一夜（提前至少4小时）。3、黄豆（和玉米），猪蹄下入砂锅，加开水没过的猪蹄，再加葱段，姜片，花椒，大料，红枣，陈皮。大火...
猪蹄汤的做法
猪蹄汤的做法 猪蹄煲汤的做法一 材料： 猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余...
猪蹄汤的做法
猪蹄汤的做法 1、食材：猪蹄、姜蒜、八角、花生、桂皮、盐 2、做法：将备好的猪蹄置于清水中清洗干净之后将其切成小块置于一旁沥干净水分备用，锅中加入适量的清水再将备好的猪蹄置于锅中进行大火炖煮，在水开之后再将...
