瓶装鱼子酱的做法大全
做法：1、鱼卵洗净、清水侵泡后，加料酒、葱姜盐水浆片刻后，入微波炉蒸3-4分钟，使其蛋白凝固并成型，烹饪时不宜粘锅等；2、锅加油可适当多些，以便存放时隔离空气、便于保存，油热后入葱姜渣、蒜泥煸香后，加入豆瓣...
鱼子酱做法最正宗的做法
3、鱼子酱用贝壳勺放在豆腐上，撒少许葱花，淋上酱汁即可。
家常自制鱼子酱怎么做,鱼子酱的2种做法
做法步骤：1、倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮 2、入锅煮制，煮至变色，捞出 3、葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香 4、放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀，熬制浓稠即可 5、出锅即可食用 ...
鱼子酱怎么做出来的
鱼子酱做法：食材：鱼子200克、黄豆酱50克。辅料：葱10克、油2勺。具体步骤：1、鱼子洗干净，去掉筋膜。2、用水煮一下，鱼子会变成红色。3、葱切末备用。4、锅里放油，放入葱末炝锅。5、倒入焯好的鱼子，翻炒一下。6...
鱼子酱的做法家常如何做鱼子酱
1、材料：鱼子、葱、黄豆酱。2、首先倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮。3、入锅煮制，煮至变色，捞出备用。4、葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香备用。5、放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀，熬制浓稠即可。6、出锅即可...
鱼子酱的做法,鱼子酱怎么做
步骤1 准备食材：鱼子250克、葱20克、姜20克、蒜20克、小米辣3个、豆瓣酱3汤匙、色拉油3汤匙。步骤2 葱切葱花。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切圈。步骤6 锅里倒入油烧热，放入葱、姜、蒜炒香，再放入...
鱼子酱的做法
做法：1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水，切成粒，用橄榄油略煎。2、鱼子酱用啤酒洗去腥味。3、鸭蛋开小口，倒出蛋液，在壳上画上图案。4、将鸡蛋液加清汤、煎好的鹅肝、一半鱼子酱及盐、鸡粉等调匀，装入鸭蛋壳内蒸熟，...
鱼子酱做法是什么
1、准备食材，鱼子200g，五香粉10g，姜10g，香葱10g，农家酱50g。2、鱼子去筋膜，葱切碎，姜切末。3、锅中加水烧热，放入鱼子煮开，捞出过凉搓散。4、锅中加油烧热，放入葱花，姜末爆香，加入农家酱，五香粉炒香，...
可作鱼仔酱怎么作?
做法 1.豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;2.锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用;3.锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高汤，调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味，下蒜苗煮...
