素菜的做法

时间：2024-07-15 11:20:45编辑：分享君

食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：1、包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。2、调酱汁:1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。3、油热蒜末辣椒爆炒，放包菜大火翻炒至软，淋酱...

最下饭的十道素菜做法 1、鱼香茄子把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。把茄子沥干水分，加半勺盐腌制10分钟，然...

一、清炒油麦菜食材：油麦菜，蒜。做法：1.油麦菜清洗干净切段，蒜切末备用。2.锅中少许橄榄油，下蒜末爆香，下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。二、炒莴笋食材：莴笋一根、小米辣两个，大蒜三瓣。

50种素菜做法一、清炒菜心食材：莱心、蒜头。步骤：1、蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开(梗不易熟，所以炒的时候先下梗)。2、起热油，倒入蒜末爆香。3、入心梗大火爆炒，再倒入菜心叶一起翻炒均匀至断生，加入适量...

五种素菜做法一、辣炒腐竹主食材：腐竹、尖椒、小米椒辅助食材：油、十三香、酱油、葱、盐详细步骤：1.将腐竹提前泡好备用 2.将辣椒清洗干净，切段备用 3.将葱清洗干净，切葱花备用 4.锅中倒入油，下入葱花、...

入冬后，回家犯愁做什么菜，8道家常素菜，做法简单，好吃又下饭第一：【蚝油烧丝瓜】食材：丝瓜，红辣椒，蒜，蚝油，生抽，鸡精，盐将丝瓜削皮切滚刀块，辣椒去头去籽切菱形块，蒜切片备用，锅中加清水烧开，加一勺盐...

素菜食谱大全如下：一、魔芋烧笋丝做法：1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和...

做法：1、芹菜摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）；2、蕨菜选取肥嫩的部分，用盐开水焯过，红椒切小圈；3、坐锅烧油先下芹菜炒香再下蕨菜和红椒，调盐撒蘑菇粉拌匀就OK了！六、素炒平菇食材：平菇、姜、食盐、...

一，蚝油杏鲍菇 1，杏鲍菇洗净，斜刀切段，再切片，这样切出来的就是菱形片。2，青红椒各一个，去籽去蒂后切成片。3，热锅凉油，倒入姜丝炒出香味。然后倒入杏鲍菇，大火炒软。4，再倒入青红椒片，继续大火翻炒。5...