酸豆角怎样腌制才好吃

时间：2024-07-15 15:11:18编辑：分享君

（ 1 ）准备好食材，豆角洗净晾干；（ 2 ）盘放容器中；（ 3 ）锅内加盐，花椒大料；（ 4 ）加入水烧开；（ 5 ）烧开的水晾凉；（ 6 ）姜，辣椒，蒜放入容器；（ 7 ）晾凉的花椒水倒入容器中；（ 8 ）花...

酸豆角的腌制 1豇豆洗干净。2将豇豆上的水控干。3将水烧开晾凉，放入盐和糖。4将豆角如图盘起。5豆角放入容器，倒入凉开水。6将水倒满，豆角全部在水里。7放入一块石头，防止豆角浮起。8盖盖放保鲜膜，密封发酵。腌...

4、晒好的豇豆加食盐、花椒粒和蒜末揉匀，码入容器中腌制2小时左右。食盐的用量约为平常做菜的5倍左右，花椒粒和蒜末的用量依个人口味。5、2小时后倒入干净的淘米水，将豇豆完全淹没，盖上盖子并密封好，放在阴凉处静置5...

酸豆角好吃的腌制步骤如下：材料准备：小米辣、大蒜、豆角、盐、生姜等。1、准备好所需食材。2、小米辣切小段，大蒜生姜剁碎。3、豆角洗好后，控干水分，切成一厘米左右小段。4、放在一起加盐拌匀，盐大概是炒菜时候的1....

豆角腌制好之后，千万不要让这个坛子里面进入深水或者是油，当我们想要吃酸豆角的时候，最好用一个干净，并且没有沾上水或者油的筷子去夹酸豆角，因为这样可以让坛子里面的酸豆角保存的时间长。我最喜欢酸豆角的吃法就是炒...

盐水一定要没过长豇豆，这样在腌制的过程中，长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂，然后将坛子密封好，放到阴凉干燥处，发酵15-20天即可。6、这样一道脆爽可口，好吃又开胃的【酸豆角】就制作完成了 ...

如何自制酸豆角？快来get吧~

如何自制酸豆角？快来get吧~

上一篇：生米