紫甘蓝

时间：2024-07-15 17:12:44编辑：分享君

紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。紫甘蓝适应性强，病害少，结球紧...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。目录1、形态特...

紫甘蓝，又称为红甘蓝或吃甘蓝，俗名称作紫包菜。隶属于十字花科，属于甘蓝品种中的一个变种，紫甘蓝为什么叫做紫甘蓝呢?因为它属于甘蓝品种，又由于它的外叶和叶球，呈现出紫红色，所以紫甘蓝的名称是这样来的。紫甘蓝也...

紫甘蓝也将其称之为红甘蓝、赤甘蓝等。比较通俗的说法就是将其称之为紫包菜。紫甘蓝其实是属于结球甘蓝里面的一个类型。它的名字主要是和它的颜色和外形有关，因为它的外叶和叶球都呈紫红色而得名。紫甘蓝可以生吃也可...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、维生素A等维生素。紫...

紫甘蓝介绍：紫甘蓝原产于地中海紫甘蓝又称红甘蓝或是紫包菜，据传已有数千年的栽培历史。而我国最早的记述是在《植物名图考》(1827年)热量每百克19/kcal营养功效：延缓衰老、防癌抗癌、降糖降脂作为紫色家族的我，含有丰富...

1、紫甘蓝是蔬菜，紫甘蓝又叫红甘蓝、紫洋白菜或者紫茴子白，它的外叶和叶球颜色都是紫红色，因此叫紫甘蓝，也叫紫圆白菜。2、紫甘蓝的营养价值很高，它含有丰富的维生素C、维生素U以及维生素E和B，紫甘蓝主要分布在我国...

紫甘蓝的6种家常做法：1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫...

紫甘蓝的功效与作用以及禁忌1 一、紫甘蓝功效、1、紫甘蓝清热除火、由于紫甘蓝属于性凉食物，吃了可以清热除火。2、紫甘蓝抗衰抗辐射、因为含有较高的维生素，能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。3、...

1、甘蓝具有提高人体免疫功能的作用。常吃甘蓝还可以促进骨骼发育，防治骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。2、紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的...