柿饼是怎样制作的?
自制柿饼（圆柿饼）的做法 1、柿子洗干净沥干水份。2、把柿子皮刨掉，然后烧锅热水烫烫。柿子皮大有用处，晾干过几天用。3、柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒。4、晒了几天的柿子，开始第一次捏柿子了，力道要...
怎样自制柿饼
5，将平底煎锅放在火上，放入适量油，小火加热，将柿饼放入好的，两面煎至金黄色。
柿饼怎么做法
新鲜柿子怎么做柿饼 一、自然风干法 材料：柿子。做法 1、用刀削去柿子外皮（尽量削得薄一些）。2、用棉绳将柿子绑成一串一串的。3、太阳光照强的时候将柿子拿在外面暴晒。4、阴天、多云的时候放在通风处。下雨天做好防...
如何制作柿饼子
柿饼的制作过程可分为自然干燥和人工干燥两种：自然干燥：1.选柿子，在做柿子饼之前，选择新鲜柿子是一个重要过程，要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足，一定要选择有核的柿子，如果没有核的柿子直接可以淘汰掉，...
制作柿饼的步骤
第一步：削皮上架。柿子皮削干净，不能留有余皮。柿饼留有余皮属于残次品，品质下降。富平柿饼采取的是吊挂形式，这种方式对柿子选择比较严格。柿子必须成熟好，柿肉里边的柿丝分布多，这样才能把柿肉和柿花连接来，不容易...
柿子饼怎么做的方法家庭做法
三、要将柿子放在窗外面，让它接受风吹日晒，晚上拿回来放在暖气上，这样会干得比较快。现在晚上露水大，柿子一定要拿回屋内，在晾晒的过程中不能沾水。大概几天之后，柿子的水分就会干掉不少，开始有柿饼的雏形了，这会捏...
柿子饼是怎么做的
下面看下柿饼的简单做法：一、采摘新鲜柿子连梗带柄剪下来，注意应采摘的是未熟透的柿子，因为柿子过于成熟就不适合制作柿饼了。二、用削皮机或削皮器将柿子皮削干净，再摆放簸箕上拿到室外晾晒，一般在秋末天气干燥的环境下...
如何做柿饼的全过程
1、买柿饼的时候拍一拍、抖一抖，如果有白色粉尘簌簌下落，那肯定是撒了面粉的——假装有卖相的糖霜。2、自然晾晒的柿饼现在才应该上市，如果早就上市的，要么是去年的陈货要么是非自然过程制作的。柿饼的制作技巧：一、...
