怎样拌海蜇丝好吃
学做清爽可口，营养丰富，家中常备的凉拌海蜇丝。做法一：食材：海蜇皮，香菜、胡萝卜、黄瓜、葱、辣椒、香油、醋、糖、芝麻、辣椒油、盐 做法：1、高浓度盐水中的海蜇皮取出后，用水仔细的清洗，防止遗留个别小的沙粒。
凉拌海蜇丝需要焯水吗?
凉拌海蜇丝需要焯水。因为海蜇体内本身就含有一定的毒素，这种毒素不是通过浸泡就能去掉的，只有用高温才能杀死。在焯水时可以往水里加一点醋，这样更有利于去除细菌和毒素。在给海蜇焯水前，要看是干海蜇还是即食海蜇。干海蜇...
海蜇丝的正确凉拌法
1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐份。2、如果有青瓜，切点青瓜丝一起凉拌更好吃。3、泡去盐份的海蜇丝滤干水，用50度以下的温开水浸泡5分钟，然后滤干水。4、用...
凉拌海蜇丝焯水要多久
制作凉拌海蜇丝时，海蜇的焯水时间在10秒左右，如果海蜇的焯水时间较长，就会缩小太多。我们见到的海蜇多是大块海蜇，在焯水前建议切成较长的粗丝，因为海蜇皮遇到热水就会收缩的很厉害。海蜇在焯水时，水温不能太高，最好是...
怎么凉拌海蜇丝
凉拌海蜇丝的做法 先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了 把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)准备好香菜，葱，蒜头 把准备的材料放在海蜇丝上面...
凉拌海蜇丝需要焯水吗
海蜇丝焯水时一定要等到水烧开至60-70度时再入锅，一般焯水3分钟左右即可。海蜇丝焯完水后，可以放入凉水中浸泡，能使海蜇丝的口感更加脆嫩。凉拌海蜇丝的调味料可以根据自己口味来调拌，一般有生抽、香醋、香油、辣椒油、...
海蜇丝凉拌怎么做
海蜇丝凉拌做法：主料：海蜇300克、紫甘蓝四分之一个。辅料：生姜末3克、凉拌汁两勺、小米辣4个、生抽一勺、香醋适量、芝麻油适量、白糖半勺。步骤：1、超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种。 我买了这种大的。 买回来...
海蜇丝怎么凉拌
做法：1、海蜇洗净切成丝，将黄瓜洗净去皮、切丝，加盐盐渍5分钟。2、将黄瓜丝放入海蜇丝中，加入调料，拌匀。凉拌海蜇丝 水烧开后熄火，五分钟后放入海蜇丝，烫20秒就赶紧捞出，然后放入冰水中浸泡3个小时，期间要换6-7...
凉拌海蜇丝怎么做好吃
凉拌海蜇丝怎么做好吃 食材：主料：海蜇皮 300g、黄瓜半根 辅料：海天大红浙醋1茶匙、海天鲜味生抽1茶匙、香油适量、蒜蓉适量、姜末适量 做法：1.海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用;2.将海蜇皮切丝，放入...
