怎样做出好吃的鸡蛋酒?
首先将鸡蛋打到碗里,四五个左右,然后均匀地撒上红糖,倒上适量老酒(按个人喜好),不需要搅拌,加入适量的水以冲淡酒味,放在蒸锅里或者电饭煲里蒸,不超过10分钟就搞定了。顺便提醒一句,在微波炉内蒸要用保鲜膜覆盖。鸡...
正宗鸡蛋酒的做法 正宗鸡蛋酒的做法步骤如下
1、先把蛋清过滤只剩蛋黄,装入一个我喜欢的玻璃杯里(要不怕高温的),再加些酒(大概20度左右),有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热,这样就做好了;2、将酒25毫升倒进锅里煮,蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋,搅...
台州鸡蛋酒的做法大全
鸡蛋酒的做法 在碗底部铺上适量红糖,打入鸡蛋/鸭蛋,加入黄酒/料酒,没过蛋即可。想要酒味浓一些的,可以多加些黄酒。不太喜欢酒味的可以掺点水。冷水上蒸锅,待水沸,开始计时,10分钟后,关火,再闷5分钟。里面基本全...
鸡蛋酒怎么做
1、鸡蛋黄酒(有的地方叫月子酒,就是做月子的人吃的,其实平常人也可以吃)先煎好鸡蛋(可煎荷包蛋或把鸡蛋打散煎),然后把黄酒(可以加点水,这样酒精度会降低,特别适合女性少喝酒者。或者煮长点时间也会降低酒的浓度...
鸡蛋酒的功效与作用
鸡蛋酒具有温胃健脾的功效,能够加强人体内消化腺的分泌作用,促进肠胃的蠕动,有助于人体消化。对食欲不振的人来说,鸡蛋酒是能够帮助他们增加食欲的一种食物,而对有胃病的人来说,鸡蛋酒是一种能够帮他们养胃的补品。鸡...
鸡蛋酒怎么煮
1个、红糖四勺、黄酒适量、枸杞适量、西洋参适量、葡萄干适量。步骤:1、碗内加入红糖,枸杞,葡萄干,西洋参撕碎。2、加入黄酒,没过材料就好。3、待碗内蛋白膨胀,即可关火出锅。以上内容参考 百度百科-鸡蛋酒 ...
鸡蛋酒的功效与作用
酒能使血液循环,温暖身体,有催眠作用。加鸡蛋后更有营养;睡前喝一点鸡蛋酒,睡前出汗退烧,感冒不用药物就好了。蛋酒的功效和作用1.补充营养鸡蛋可以为人体补充丰富的营养,因为鸡蛋本身就是一种高营养食品,不仅含有丰富的蛋白质和大量的...
鸡蛋酒的功效与作用及做法
鸡蛋酒有很好的丰胸效果,侗家授乳的妇女,如果乳汁分泌不足时,喝甜酒可以促进乳汁分泌,增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。...
鸡蛋炖酒怎么做才好吃
鸡蛋酒在制作的时候,可以使用家中常见的米酒,它需要准备米酒200克,鸡蛋两个,枸杞子适量,白糖适量,把准备好的米酒放在锅中加热煮开,再把枸杞子洗净以后放到米酒中一起煮十分钟,在煮的过程中,要把准备好的鸡蛋磕开到...
鸡蛋酒怎么做啊!?
做法:1 杯中放入蛋黄和白糖,用竹筷子调匀。2 水壶中倒入酒烧热,酒的温度达到75度位止。3 将酒倒入杯中迅速的摇匀,滴一滴姜汁。Tips:酒的温度太低的话会有鸡蛋腥味,太高的话会烫熟,会影响酒味。这才是正宗的...