粤菜香芋扣肉正宗做法
腐乳 适量 方法/步骤 1 把肉放在冷水里煮熟。把盐擦在皮肤上，用牙签均匀地刺入。请点击输入图片描述 2 炸好后，用牙签把肉四周固定好，放入煎锅内炸油，用锅盖盖好，以防烫伤。这是不方便检查随时作出的油炸，添加牙签...
《舌尖上的中国》之广州菜你知道多少?
2.饭聚（粤菜）又是创意粤菜型。但可能当时没点对东西，觉得不好吃。但毕竟很多分店也开起来了，所以可能是我的问题吧。60+ 3.翠园（粤菜）出了名的贵，但口碑却很好的一家店。去过一次之后还念念不忘。我们点的有点...
吃货根本把持不住!《舌尖》官方手游美食盘点
中国八大菜系分为：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天就挑选川、苏、浙、粤这四大菜系的招牌菜展示给大家。本次图片不代表游戏内最后效果 【川菜代表：宫保鸡丁】严格意义上来说，宫保鸡丁起源为鲁菜。...
粤菜干迫鸭做法
做法 把鸭肉切小块，用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味，再加一点酱料和糖)备料:啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。1、首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水...
粤菜煲仔类的菜
请点击输入图片描述 猪肋排1公斤 请点击输入图片描述 大米500克 辅料 姜片 5片 白糖 3茶匙 白醋 1茶匙 黑醋 1茶匙 蒜瓣 若干 葱 若干 酱油(多味)4茶匙 老抽 1茶匙 盐 若干 红烧排骨煲仔饭的做法 1.排骨斩成段，...
广东水晶鸡的做法大全
粤菜水晶鸡、鸭的做法的做法 边鸡、鸭洗干净，边鸡、鸭正反面均匀撒上水晶鸡专用配料，用手搓匀，腌上三、四个小时。请点击输入图片描述 在下锅蒸前，把腌够时间的边鸡、鸭用纯正花生油均匀抹匀，用保鲜膜包裹好。
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
1干蒸烧卖 广式饮茶中的该蒸烧卖是茶市必点的人气点心。它是用薄面皮裹着半露的肉馅，陷料蒸熟而成。其色鲜味美，质地爽润，滑而不腻 2艇仔粥 相传。早年的艇仔粥是在漂浮于河上的艇仔中制而成，名字也因此而来。其...
粤菜中上炸蒜是什么意思?
炸蒜粒是粤菜里必不可少的一样调味品，它香味浓郁，可以有效增香，一碗没有炸蒜粒的粤菜是没有灵魂的。食材 大蒜 一颗 猪油 适量 方法/步骤 1 首先将大蒜去皮，变成蒜瓣。请点击输入图片描述 2 然后切碎，注意切成大小...
广东特色美食小吃图片广东特色美食小吃有哪些
一种广东西关非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。肠粉做法源于罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。广东肠粉...
粤菜芝士龙虾伊面做法
芝士龙虾伊面的做法 超市买的波士顿龙虾， 龙虾用开水煮一分钟后捞出处理，把头和钳子切下来，并在钳子上敲出裂缝， 清理不能食用的部分 请点击输入图片描述 重新烧一锅水，放葱姜蒜料酒和龙虾头和钳子煮熟 请点击输入图片...
