板栗的做法有哪些呢?
1、乌鸡栗子滋补汤 材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖...
请问板栗里面含有什么成分?
板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种...
板栗有什么营养价值呢?
板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5.7%~10.7%,...
板粟的功效与作用
丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议...
板栗有什么作用和功效?
2.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 3.板栗含有核黄素及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 4.板栗是...
板栗的营养价值与功效
板栗的营养价值与功效1 1、益气养血,健脾和胃厚肠。板栗是一种干水果,含糖量较高,可提供人体较多的热能,并有助于脂肪代谢。确保人体基本营养物质的供给,有“铁质作物”、“木本谷物”之称,具有益气健脾,壮胃生津...
板栗的的做法有什么?
糖炒板栗 糖炒板栗是板栗,最常见的做法是特别适合在寒冷的冬季使用,在做的时候需要把板栗的表面用剪刀剪一个十字口,然后准备适量的食用盐和适量的白糖,先把食用盐放在锅中加热,随后把栗子放到锅中慢慢炒,炒到栗子表面...
板栗的产地是哪里?
板栗的产地在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外,广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。1、怀柔...
板栗的做法有很多,简单易学又方便,具体有哪些?
1,我们先取出适量的板栗,把板栗放进清水中,用清水清洗干净,清洗干净的板栗直接放在清水中浸泡一会儿,这样皮就会变软,容易切开。2,把板栗泡好了之后,用剪刀在板栗的背部剪一个小口,也可以直接用刀切一个小口,切的...
中国最好的板栗品种
⑥河南北部主品种,主要有艾思油果、丰红、谷堆果、红油果粟、大板栗、黄栗蒲、蜜蜂球、二新早等。⑦安徽北部主栽品种。主要有黄栗蒲、蜜蜂球、二新早、红花栗、大红袍、迟栗子、紫光栗等。⑧陕西北部(秦岭以北)主栽...