烧茄子的家常做法

时间：2024-07-16 07:04:37编辑：分享君

1、碟子中倒入少量盐、鸡精、料酒、酱油和淀粉，搅拌均匀。2、锅中放入辣椒爆炒一分钟，然后倒入茄子炒至熟。3、再倒入调好的调味汁，炒几分钟即完成。4、出锅装盘，家常烧茄子即可制作完成。

烧茄子的家常做法如下：用料：茄子2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐2匙、白糖半勺、清水适量、油少许、香葱1根、熟芝麻适量。1、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。2、调酱汁：生抽2勺＋蚝油1勺＋盐2匙＋白糖半勺＋清水...

烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花...

做法：圆茄子洗净去皮，切块，放上半勺盐拌匀，杀一下水，十多分钟后，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分挤出来一部分，不用挤得太干，不然反倒不好吃了。用这种方法处理的茄子不用油煸炒就已经变软了，这个“软茄子...

家常烧茄子简单做法如下：用料：茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。具体步骤如下：1、茄子洗净，切成块状。2、加入少许盐抓匀，然后静置15分钟。3、蒜头切碎装碗，一勺...

1、锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用。2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。3、锅中放油、蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁。4、倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐，翻炒均匀。5、起锅装盘，直接食用即可。

烧茄子的家常做法：用料：圆茄子一个、青辣椒（尖椒）一个、番茄酱适量、玉米淀粉适量、油适量、盐两小茶勺、糖一汤匙、蒜三粒、老抽一汤匙、香油少许。步骤：1、备好食材。2、茄子去皮洗净切滚刀块，青辣椒洗净切块，蒜...

烧茄子的家常做法如下：主料：茄子（紫皮，长）2根。辅料：盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失，放入茄子...

家常菜烧茄子的做法步骤如下：食材：茄子1个、西红柿1个、青椒1个、蒜2瓣、生抽2勺、糖1勺、淀粉4勺、蚝油1勺、盐2克、鸡蛋1个、面粉适量。工具：炒锅、铲子、碗。1、将西红柿、青椒切块，蒜切片，放在一旁备用。将...