怎么做排骨炖酸菜更好吃?
1. 准备食材：新鲜的排骨、酸菜、葱姜蒜等。2. 处理排骨：将排骨洗净，切成适当大小的段，用开水焯水去除血水和杂质。3. 处理酸菜：将酸菜洗净，切成块状或者根据个人喜好处理成条状。如果酸菜过咸，可以先用水泡洗一下，...
酸菜炖排骨的营养
制作过程：1、排骨洗净，放入煮锅，加入清水大火烧开煮2分钟，倒去汤汁，洗去浮沫（排骨不要直接用沸水焯，这样排骨的杂质与血水被封在里面出不来）。2、酸菜洗净浸泡15分钟，在菜帮较厚的部位，用刀片开2、3片后切细丝...
怎么做酸菜炖排骨?
调料：食盐、白糖、花生油 酸菜炖排骨 做法：1、锅中放入10克食用油和20克白糖，开中火烧开。2、白糖慢慢地熔化，转小火，用铲子不断地搅拌，使糖受热均匀。3、炒至糖泡由大变得小而细腻后，倒入1碗清水，继续搅拌。4...
酸菜炖排骨怎么做?
酸菜炖排骨的做法如下：原料：排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6...
怎样做好吃的酸菜炖排骨
步骤一：把酸菜攥出来 步骤二：排骨高压锅压好 步骤三：加点味精还有适量的盐 步骤四：然后拿起来一部分，尝尝味道 步骤五：放入酸菜 步骤六：酸菜和排骨一起炖 步骤七：加入水，烧的久一点 步骤八：出锅前加入葱 步骤九...
酸菜炖排骨怎么做
具体步骤：1、排骨放入清水中浸泡30分钟，酸菜洗净，挤干水分。姜1块切片，大葱斜刀切段；2、锅中放入排骨、料酒1勺、姜片、清水适量，大火煮开，将排骨捞出洗净；3、将排骨放入锅中，加入花椒2克、八角1个、桂皮1块、...
酸菜炖排骨怎么做好吃 简单做法
酸菜炖排骨做法如下：用料：酸菜、排骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、干辣椒、香叶、桂皮、花椒 、八角。1、排骨泡去血水洗净。2、准备葱段姜片、花椒八角香叶桂皮等大料，酸菜洗净泡下水备用。3、排骨冷水下锅和葱姜，料酒，...
酸菜炖排骨的做法
4.下入酸菜丝烧开，改小火炖至排骨熟烂，加味精，盛入碗内即成。三 食材准备 猪小排3根.大土豆1个，粉条一小把.酸菜1/4颗，葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精各适量。方法步骤 1.先把排骨剁成小段，取中部...
酸菜炖大骨头最好吃的做法
第一步：处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。第二步处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水（如果喜欢吃酸的就用冷水过，...
