梅菜扣肉的做法
然后拿出我们的碗，把梅干菜放在碗德最下面，把我们提前切好的五花肉肉片摆在梅干菜的上面，然后再加入适当的调料，这个时候加入一些生抽老抽酱油以及香油，还有一些比较香的大料，就可以把它放进蒸锅里开始蒸。正宗梅菜扣肉的...
如何做梅菜扣肉
梅菜扣肉的制作过程如下：1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段，姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅，加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适...
梅菜扣肉法 最正宗的做法
放入挤干了水分的梅干菜.炒出香味，倒入腌肉剩余的调料汁，翻炒均匀后.尝一点味道.看看需要不需要加盐..（做扣肉口不要太淡，要稍微重一些才好吃）步骤step 12 把梅干菜放入大碗肉片中.四边都要塞好.步骤step 13 放入高...
怎样做梅菜扣肉
梅菜扣肉制作：1、准备一些梅菜，有些地方叫梅干菜、芽菜等，放入温水中浸泡2个小时，泡软后洗干净。梅菜有很多沙，一定要多洗几道，不然影响口感。2、准备一块五花肉，做扣肉要用五花肉，前后腿肉不行哦。铁锅烧热，把...
正宗梅菜扣肉的做法
做法 1、将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡10-15分钟。2、大锅里沸水中放入五花肉、调料（1）氽烫一小会。3、将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使肉上色。4、在电锅里倒入蔬菜油，五花肉放入锅中中高...
梅菜扣肉的做法家常
梅菜扣肉的家常正宗做法如下：1、准备一块大块带皮五花肉，重量约2000克，冲洗干净，为了方便处理，用刀分割成小块，尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水，冷水将肉块放入锅中，加入生姜、花椒、料酒去腥，在煮的过程中，...
梅菜扣肉的做法最正宗的做法视频 做梅菜扣肉怎么做好
梅菜扣肉的做法 材料 青萝卜干，青萝卜干，葱姜丝，酱油，蒜蓉辣椒酱（或者花椒辣椒油），香油，熟芝麻，白糖 做法 1.萝卜干用凉水泡软 2.洗干净后挤干水分，切成小块放进料盆 3.放进葱姜丝 4.倒入适量酱油 5....
梅菜扣肉的做法 最正宗的做法视频
梅菜扣肉的做法步骤：主料：五花肉500克。辅料：冰糖3小颗、姜1块、八角2颗、料酒适量、生抽1茶匙、老抽适量、白砂糖1茶匙、小葱1把、香叶3片。1、选用层次分明的三层五花肉。2、切成合适于自己碗大小的块，我600克猪肉...
梅菜扣肉的做法+最正宗的做法视频?
配料：葱、姜、料酒、老抽、豆腐乳、蚝油、五香粉 制作步骤：1、将梅干菜提前泡好，挤干水分备用。2、锅中倒入清水，将五花肉下锅，放入姜片、葱段，再倒点料酒，大火烧开，煮10分钟左右，撇去上面浮沫。3、将煮好的肉...
扣肉的做法 最正宗的做法梅菜
梅菜扣肉的做法 所需食材：五花肉一斤左右，梅菜250g，辣椒酱1勺，酱油1勺，姜、盐适量。做法步骤：1.梅菜用水泡软切碎，放进碗里放在一旁备用。2.五花肉洗干净，用水煮10分钟左右将其捞出，并迅速趁热抹上盐和酱油...
