鸡头米是啥
鸡头米是芡实。“鸡头米”其实就是新鲜的芡实,属于睡莲科的植物。由于它的果实是圆球形的,尖端有些突起,看上去有点像是鸡头,所以直接起名叫做“鸡头米”,或者是“鸡头肉”。它生长在农村的水田里,或者是池塘中。除了天...
鸡头米是什么东西
鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头。鸡头米:鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,在苏州有南塘鸡头大塘藕的美誉。清沈朝初《忆江南》云:苏...
鸡头米是啥
鸡头米是芡实,俗称为鸡头,属于一种睡莲科被子植物,鸡头米呈圆球状,颜色偏淡黄,新鲜鸡头米存放时需要放入清水中,然后放入冰箱冷藏区保存,鸡头米属于不易消化食物,腹胀者或者便秘人群应该尽量少食。鸡头米介绍 1、芡实 ...
鸡头米是什么东西
鸡头米为芡实的别称,为睡莲科植物芡的成熟果实。芡实为药食同源的食物,其中一般含有膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质。日常生活中,人体适量地吃芡实,一般可以补充机体所需要的部分营养成分,对自身健康具有一定促进作用...
鸡头米是什么东西
鸡头米是芡实,俗称为鸡头,属于一种睡莲科被子植物,鸡头米呈圆球状,颜色偏淡黄,新鲜鸡头米存放时需要放入清水中,然后放入冰箱冷藏区保存,鸡头米属于不易消化食物,腹胀者或者便秘人群应该尽量少食。新鲜鸡头米中含有大量的...
什么是鸡头米
鸡头米就是新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。鸡头米是...
鸡头米是什么
鸡头米即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。七八个鸡斧头才出一斤鸡头米,而一斤鸡头米光剥就要一个小时。七八个鸡斧头才够出一斤鸡头米。对于苏州人来说,鸡头米又称为软黄金,每一百克的鸡头米里含有...
鸡头米就是芡实吗
鸡头米就是芡实,芡实,睡莲科芡属一年生水生草本植物,别称鸡头米、鸡头肉等。分布中国南北各省,生于池塘、湖沼中。芡实是芡属下唯一的一个物种,有南芡和北芡之分。芡实 南芡,也称苏芡,为芡的栽培变种,原产苏州郊...
鸡头米是什么东西
鸡头米又叫芡实米,是水生科植物果实。芡实是时间非常悠久的中医传统使用很久的一味药食同源药材。芡实米,传统中医认为能够滋补强壮、健脾益肾。芡实米营养物质非常丰富,可以强壮身体,对消化不良或是久病缠绵难愈人群有一定...
鸡头米是哪里的特产
1、苏州鸡头米又称苏芡,是芡实的一种,水八仙之一,原产地在苏州的芡实称为苏芡,睡莲科水生草本植物芡EuryaleferoxSalisb的种仁,分新鲜和干米两种成品,又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。2、年生大型水生...