回锅肉的做法

时间：2024-07-17 04:52:04编辑：分享君

回锅肉的做法步骤step 1 全部食材步骤step 2 整块五花肉洗净后，放入盛冷水的锅中，加入姜片、葱段、料酒，冷水放入猪肉，大火煮开至猪肉完全变色后，将其捞出，用凉水紧一下步骤step 3 将肉切成厚度在3mm左右的大片备...

回锅肉的做法工艺炒口味酱香味时间10分钟难度初级入门主料main 五花肉200克青蒜200克葱头1个青椒1个胡萝卜1个2人份辅料others 花生油2汤匙精盐适量生抽1汤匙料酒1汤匙郫县豆瓣酱1汤匙葱1段姜2片绵...

回锅肉步骤step 7 回锅肉回锅肉的成品图回锅肉的烹饪技巧技巧tips 在煮之前，可以在水里放入生姜片、花椒粒熬出香味，再把肉放入煮制。

家庭版回锅肉一辈子吃不够

做法：1、猪肉的处理：葱切成段，姜切成片，将猪肉凉水下锅，放入姜片葱段，在加点料酒去腥，大火烧开，水开之后撇去浮沫，将猪肉翻面，煮五分钟左右，用筷子扎一下，能扎透就可以了，将猪肉捞出来，放凉水中降温，将...

回锅肉片的做法步骤step 1 食材准备好，辣椒段、姜片切好，青蒜斜切成3-7厘米长的段备用步骤step 2 锅中放入清水，然后放入葱段、黄酒、八角、5克花椒、十克姜片，冷水放入猪肉，大火煮开步骤step 3 将浮沫撇去，...

做法将五花肉放在水中煮熟，切成薄片。锅中加少许油，放入肉片煸出油脂，颜色金黄炒。将肉片拨在一边，加入豆瓣酱、豆豉炒出香味，加入青椒一同翻炒，淋入酱油，加入蒜苗炒软。装盘即可使用。回锅肉用料五花肉；蒜苗；豆瓣...

回锅肉的家常做法一：酱香回锅肉原料：洋葱、青红椒、五花肉配料：蒜、甜面酱、盐制作方法：1、五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。2、洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。3、将五花肉...

回锅肉的做法如下：材料准备：五花肉1块、蒜苔1把、辅料、姜片少许、料酒1勺、花椒1小搓、豆瓣酱一勺、蒜片少许、糖3g、葱少许、蒜少许、甜面酱一勺、小辣椒少许等。1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，料酒、1小搓...