烩面的做法和配料
1、准备好羊肉和羊骨。2、羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。3、用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。4、木耳用清水泡发后撕成小朵。5、海带提前泡发。6、泡好的黄花去根后切成段。7、细粉条冲洗...
烩面怎么做好吃
3、面在揉一二十分钟后可以分成一团一团来揉，然后搓成长条形状备用。揉面时间也可以自己掌握，不想揉那么长时间三两分钟一样完事，别拘谨。4、擀好的烩面片每片上涂上食用油，码在盘或盆里备用。5、全部码完后，用...
烩面的做法窍门 正宗烩面的做法
5、香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用，海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。将烩面拉成长片，从中间分开，即可下锅煮制。6、小锅上火，注入羊肉汤鲜，开锅后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的烩面片，并用筷子将面条...
烩面的做法
制作过程如下：1、和面、面稍微软一点，和面时要放入少量食盐；2、多次拆面、醒面，这样做出的面条更劲道；3、将面切开，擀成手指宽的面片备用；4、起锅炖汤，将带骨羊肉或者牛肉炖汤、汤里只放姜、连盐都不要放肉炖差...
烩面的家常做法
1、准备油菜1棵去根，姜片5g、葱段5g，羊肉250g切块。2、碗中倒入面粉250g，加入清水20ml，顺时针搅拌并揉面，密封醒发30分钟。3、羊肉入锅焯水去腥去血沫，倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片、大火煮沸转小火炖30分钟...
怎么做烩面
下面就教大家家常烩面最简单的做法。羊肉烩面一：面粉500g、羊肉100g、豆腐皮20g、粉丝20g、黄花20g、木耳20g、香菜20g，生姜10g、大葱10g、花椒1小匙、八角2个、桂皮半根、小茴香5g、草果1个、香叶2片、当归5g、枸杞5g...
方城烩面的做法是什么?
1、 先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。2、 大火烧开煮出血沫。3、 捞出清冼干净重新放入高压锅中，加入适量的清水。4、 放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒，盖好盖子压30分钟。5、 接下来制作烩面的面胚。把食用碱和...
烩面片的做法
烩面片的做法如下：主料：烩面半包。辅料：黄瓜3片、西红柿半个。步骤：1、一包能煮两大碗，够两个人吃。搭配了一点黄瓜和西红柿，营养可以均衡点。2、拆开包装，里面有三个料包，一个是酱料包，一个是脱水蔬菜肉粒包，...
烩面的做法
烩面的做法 篇1 步骤 1.准备面粉与鸡蛋备用。 2.食用碱放入碗中,用清水化开。 3.将面粉放入面盆中,打入一只鸡蛋,加入适量食用盐。 4.用筷子先将面粉搅成面絮。 5.再逐步加入清水,合成软硬适中面团。 初步和成的面团,因还没...
