怎样做扇贝
具体做法：锅中倒入多一些的清水，开大火烧开水之后，倒入洗净的扇贝。随着水温的上升，扇贝会陆续张开“嘴巴”，等水沸腾之后，稍微煮一两分钟，即可享用极“鲜”的清水煮扇贝了。直接用手拿着扇贝壳，用牙齿去咬扇贝肉，...
扇贝做法大全家常
扇贝清蒸是一道简单易做的海鲜菜品。将新鲜的扇贝洗净后，放入锅中，加入适量的姜片和葱段，倒入少量的料酒。大火蒸5分钟左右即可。上桌前记得撒上一些香菜和红椒碎，让扇贝更加鲜美。3. 扇贝炒饭 扇贝炒饭是一道美味健康的大...
扇贝的做法
具体做法：1、取扇贝肉，用料酒腌制一会儿后把扇贝肉放入锅中，大伙煮沸；2、打入一个鸡蛋并搅匀，转中火煮沸后撒入葱花和食盐调味后即可。3 辣炒小扇贝 食材：小扇贝500克；辣酱、玉米油、料酒、盐、香菜及葱姜等...
扇贝三种家常做法
扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。1、宫保扇贝 鲜贝洗干净，装入碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装入另一个小碗内调入滋汁。锅内放入化猪油烧至五成油温时...
扇贝5种最好吃的做法
1、扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄，将贝肉取下放入碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。2、蒜切成蒜蓉、红椒切丝或者小段、葱切细小的葱花。3、粉丝入热水中泡几分钟至软。4、粉丝用筷子卷起来...
小扇贝的做法
具体做法：1）扇贝洗干净，放入沸水中，开壳后捞出，去掉壳（也可以把黑色物质去掉）备用。2）新鲜辣椒洗干净切小块，喜欢吃辣的人，就多切点辣椒，干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。3）锅中倒入油，油热之后，放入辣椒...
扇贝的多种做法
做法：1、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉。2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀。3、将丝瓜切成5厘米长的段，然后用勺子挖去一边的瓜肉，使之形成一个漏斗状。4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里，...
怎样做扇贝
做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟,装盆后可将粉丝铺上...
扇贝的做法
做法 1.主要原料扇贝。（扇贝可以让卖家提前去除内脏。）2.回来用刷子刷干净表层的脏污 3.掰开扇贝壳，然后用刀顺着贝壳内壁，将贝肉取下。（这片扇贝壳同时洗净备用）4.之后用流动的水冲洗...
