云南宣威火腿的吃法
(1)蒸米饭,米饭快熟的时候。把宣威火腿切片,铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候,火腿也熟了。火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香。(2)蒸肉蛋。宣威火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸...
云南傣味菜谱大全推荐美味好吃
云南傣味菜谱的做法:傣味柠檬鸡 材料 鸡腿2只,小米椒4个,蒜3瓣,姜1小块,柠檬1个,香菜2棵,盐少许,糖少许,花椒适量,鱼露少许,料酒少许 做法 1.姜一半切末、一半切片,蒜切末,小米椒切碎,香菜切段 2.鸡腿洗净...
三七根炖鸡的做法及禁忌
一、三七根须炖鸡的做法:1、准备材料:三七根须10克、母鸡1只或半只、姜葱盐椒适量;2、制作方法:(1)将准备好的三七根须放入水中浸泡约30分钟;(2)将母鸡去毛、洗干净;(3)将三七根须置入母鸡的中间如下图所示...
竹筒鸡的做法,竹筒鸡怎么做好吃
主料 鸡 半只 辅料 蒜,姜,米椒,花椒 适量 料酒,五香,五香粉,适量 竹筒 一节 生抽盐,糖 少许 鸡汤 半碗 步骤 1.可以自己搞,也可以淘宝购,直接淘竹筒就有 2.主料,本不想用乌鸡,可媳妇买了没办法 3.切...
大理美食介绍特色美食
大理特色美食介绍:宾川海稍鱼、白族八大碗、生皮、永平黄焖鸡。云南白民族的一道传统菜肴。最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉,猪杀后,一般用松毛烧掉毛,然后用热水洗尽。这样猪皮金黄,肉质...
会泽炸洋芋配方
一、用料 土豆(洋芋) 一个(大) 糯米粉 三勺 二、步骤 1、洋芋切块,直接切块扔在锅里煮,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。2、蒸熟后用勺子压成洋芋泥。3、搓成一...
紫米怎么吃
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紫米吃倒有点酸是怎么回事
菜名:煎紫米藕夹 菜系及功效:云南菜谱 原料:鲜藕500克,紫米100克,鸡茸50克,鲜荷叶1张。煎紫米藕夹的做法 (1)紫米蒸熟,藕去皮煮熟;(2)鸡茸、盐、味精适量,鸡蛋清1个,湿淀粉30克,加紫米饭拌匀,抹在藕片上...
农村婚宴菜谱大全云南口味结
农村婚宴菜单 最新农村婚宴菜单大全 一、农村婚宴讲究 婚宴的口味,要根据各个地方的口味决定,比如在四川农村,就弄四川菜,在广州就弄粤菜等。总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。 久久结婚网,最及时的婚嫁...