好吃的炖菜?
1. 粉条用温水泡软，大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。2. 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒，猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。3....
家常炖菜的做法
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，猪蹄焯水后捞出控干。2、锅里烧热油，爆香姜片，放猪蹄入锅翻炒，炒至猪蹄微焦。3、调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色。4、放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖，放压力锅压30分钟即可。
有哪些比较好的炖菜家常做法?
做法：1）、豆腐洗净切小块儿；2）、葱切小段，大蒜切丁；3）、锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。4）、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精；5）、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段，小火慢...
炖菜的做法?
炖菜的做法如下：1、直接焯水牛腩沥干备用。2、继续将萝卜切成块状。3、需要往水里倒入上述材料还有辣椒、葱节、姜片进行清炖。4、如果没问题就撒下鸡精和食盐调味。5、这样一来等新鲜出炉以后即可实现要求了。
各种炖菜的做法大全集窍门
1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3. 东北酸白菜切丝;4. 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连;5. 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，...
砂锅炖菜的做法大全集
砂锅炖菜的家常做法一：萝卜炖排骨 材料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。做法：1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可...
炖菜做法大全
1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃 2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。
家常菜炖菜 家常菜炖菜的烹饪方法
1、蕨菜炖土豆 材料：蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。做法：蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。大火烧开转中火。依各...
大肉炖菜的做法大全窍门
做法 1、芋头去皮洗净切小块，肉洗净切小块。2、锅里放花椒茴香，油烧到五成热，下肉丁推散，加入姜煸香，加料酒耗油翻炒。3、再倒入芋头翻炒，锅里加水，差不多没过菜即可。4、盖锅炖30分钟左右，先大火后改小火...
