炖排骨的做法和步骤
步骤一 排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。步骤 2 将葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒...
排骨怎么炖
1、把材料洗净切好备用；2、坐锅上火把锅烧热，倒入调和油爆香八角和花椒在捞出；3、在倒入大蒜和生姜片；4、倒入蚕豆翻炒变色倒入水；5、倒入料酒把汤汁烧到8成热再转到砂锅内；6、倒入切好的排骨，开大火待汤汁开了...
如何炖排骨好吃又简单
1、排骨斩段清水浸泡15分钟，其它辅料称量取量。2、排骨焯水去血水浮沫。3、捞出备用。4、锅内倒油小火炒糖。5、糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。6、转大火收汁并继续翻炒。7、炒好的排骨已上色，倒入电压力锅。
炖排骨的做法和配料
1、把买来的排骨，浸在冷水里4个小时以上，期间换几次水。锅里放冷水，排骨下锅，加料酒，姜片，小火加热，直到血沫子慢慢浮上来。期间用筷子搅拌一下，让排骨受热均匀，血水都能释放出来。2、把焯好的排骨，放入温水中...
炖排骨怎么炖法
1、准备排骨，洗净。2、冷水如果，回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次去浮沫。7、去除浮沫后汤很清亮。8、小火慢炖2小时后的效果。9、出锅...
排骨如何炖
炖排骨一般步骤：1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2.捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了...
排骨怎么炖
工作方法 1.排骨洗净，焯水后洗净备用。2.除枸杞外其他材料洗净。3.把排骨放在炖锅里。加入姜片和适量的水。4.加入洗好的材料。5.放在锅里用蒸架炖。6.大火烧开后，转小火焖1小时。7.加入枸杞，小火炖20分钟。出锅...
炖排骨的正确方法
1.准备排骨，洗干净。2.如果水凉了，回水开了再去浮沫。3.冷却后再次冲洗排骨。4.准备适量的葱和姜。5.将洋葱、姜和排骨一起放入平底锅中。6.煮沸后，再次去除泡沫。7.去除浮沫后，汤很清澈。8.小火慢炖2小时后...
炖排骨的详细步骤
做法：1、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中。2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水...
