蛋糕的做法
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如何做蛋糕
蛋糕的制作方法如下:做蛋糕的配料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗...
做蛋糕的方法一步一步教视频
1、首先,准备好材料,鸡蛋清洗干净,然后用厨房纸巾擦干。2、然后,八寸方形模具准备好,取油纸略大一些,垫入烤盘,然后四周剪开。3、然后,鸡蛋全部打入无水无油干净盆中。4、另取一个盆,放入小半盆40摄氏度温水。5...
鸡蛋糕制作方法视频
步骤一:制作面糊 将低筋面粉、泡打粉、糖放入一个大碗中,拌匀并筛一遍。在另一个小碗中打入鸡蛋,加入牛奶搅拌均匀。然后将鸡蛋液倒入大碗中的面粉中,搅拌至面糊光滑。步骤二:加入黄油 将黄油切成小块放入碗中,用微波炉...
蛋糕的制作方法
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鸡蛋糕制作方法步骤视频
方法:1、把蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成面糊备用 2、蛋清中加适量白糖,用打蛋器打成泡沫状,然后带入第一步面糊打匀 3、电饭锅底部刷上色拉油,然后倒入面糊,蒸10分钟...
怎么在家做蛋糕(详细过程)
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如何蒸蛋糕的做法视频
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烤箱做蛋糕的简单方法视频
鸡蛋每个分开后再倒入两个碗中,以免蛋黄破损导致蛋清难以发泡。在蛋黄碗中放入面粉、牛奶和植物油,用勺子往一个方向搅拌,注意不要电动打发会导致起筋。三、打发蛋清蛋清的打发是整个蛋糕制作过程中最有技术含量的一步,掌握...