小米面发糕怎么做
小米发糕的制作方法和步骤如下:1、小米浆里加入酵母糖稀释。2、打入一个鸡蛋。3、倒入面粉,酌情加入适量清水,搅拌好。4、搅拌黏稠糊状,模具刷一层植物油。5、大枣适量,切丁,摆好。6、大火上锅蒸45分钟,熟了出锅。
小米发糕的做法松软又好吃
第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。第4步、揉成光滑的面团,...
小米面发糕的做法松软又好吃窍门 小米发糕家常做法分享
(1)浸泡小米。首先我们需要将小米放入清水中浸泡,浸泡时间一定要超过4个小时,泡至米粒膨胀即可。(2)打小米糊。取三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,蛋黄和小米一起倒入料理机中,再加入玉米油,搅拌成细腻的小米糊即可。(...
纯小米发糕的做法松软又好吃
小米发糕这样做松软又好吃:1、用料、中筋面粉300g、小米面150g、南瓜100g、鸡蛋一只、牛奶300ml、干酵母2g、蔓越莓干适量。2、取中筋面粉和小米面放入容器中,比例为2:1。将混合的面粉过筛。3、南瓜蒸熟放凉,用打蛋...
小米面发糕,小米发糕怎么做才松软,纯小米发糕的做法
小米发糕要做得松软,发酵的时间要够,下面是具体做法:准备材料:小米一碗,牛奶一碗半,干酵母5克,白砂糖一大勺,红枣适量 1、准备好的小米常温浸泡三个小时备用。2、小米泡好后沥干备用。3、将沥干水分的小米放入粉碎机...
小米打浆发糕的做法
1、将100克小米用研磨机打成粉,如果家里没有设备的话,则可以直接买成品小米粉。2、将打磨好的小米粉和面粉混合均匀。3、将酵母溶于温水中,水温不超过40度,静置1分钟。4、将白糖溶于温水中,然后将糖水慢慢的倒入...
小米面发糕的做法
1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。2、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。3、并用刮刀抹平,净置10分钟左右,使...
介绍下小米面发糕怎么做才好吃?
玉米面、白糖、开水、温水、酵母粉、牛奶、普通面粉、红枣 具体做法:1.先准备250g的玉米面倒入盆里面,再加入80g的白糖搅匀,然后分次加入230g的开水进去搅拌,边少量加水,边用筷子来搅拌,搅到里面没有干面粉,一直搅成...
小米面发糕怎么做?
小米面发糕 富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。原料:小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克。制作:1、小米面放盆内,加黄豆面、...