茭白是什么菜
茭白是一种水生蔬菜,别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等。茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘...
茭白简介
4 茭白的植物学形态 茭白属禾本科,是多年生水生草本植物。根际有白色匍匐茎,春天萌发产生新株。初夏或秋季抽生花茎,顶生大圆锥花序,雌雄同株,雌花在上,雄花在下。结狭圆柱形颖果,这就是“菰米”。5 茭白的...
茭白是什么
茭白是一种蔬菜,原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜,分布在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲。茭白在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾等地。茭白的...
茭白是什么
茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(_、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有...
茭白是什么
茭白是一种蔬菜 茭白俗称茭儿菜,那么茭白是什么;它是一种常见的蔬菜,主要生长在水中,目前全世界只有我国和越南生产;以前是作为鱼塘的饲料和鱼苗过冬的场所,现在作为人们餐桌上的食物。一般在6月底开始种植茭白,孕育期非常...
茭白是什么东西
茭白,又名高瓜、菰笋、高笋,是一种水生蔬菜,分为双季和单季,双季茭白产量较高,品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
茭白是什么
茭白是禾本科菰属植物,它是一种多年生宿根草植物,有双季茭白和单季茭白之分,古人称茭白为“菰”,后来人们发现被黑粉菌感染之后植株还能健康生长,而且长成了可食用的肉质茎,这就是现在人们所说的茭白。2、水生蔬菜 很...
茭白是什么菜?
茭白是一种很常见的水生蔬菜。茭白是一种草本植物,据历史记载在唐代茭白是当作粮食作物来种植的,而到了现代,如果有人问什么是茭白,估计第一反应是一种蔬菜。说到茭白相信不少的朋友都吃过,茭白口感清脆,口味微甜,...
茭白是什么菜?
茭白,又称茭笋,是一种常见的水生蔬菜,其嫩茎杆是由菰(一种禾本科植物)的茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白的外部覆盖着绿色的叶鞘,内部呈现三节圆柱状,颜色为黄白或青黄,肉质丰满而嫩滑,纤维含量较...
茭白的解释
茭白的解释又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后, 刺激 其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》 。 词语分解 茭的解释 茭 ā 喂 牲畜 的干草:“峙乃刍茭”...