鲟鱼怎么做才好吃
做法:将鲟鱼切成2厘米见方的块,在片成2分厚的片,加入调味品拌均匀。用钎子把鲟鱼片、配料串在一起,上明火烤制成熟,撒上孜盐、辣椒面即可食用。功效:串烧鲟鱼吃起来香辣适口,如果食欲不振时吃这道菜,能够让胃口...
中华鲟怎么做才好吃?
具体做法如下:将鲟鱼清理干净之后,再抹上料酒和食盐,腌制一会,然后起锅加油烧热,将鲟鱼放到锅中,煎至表面焦黄,然后盛出备用,锅内留底油烧热,再放入姜蒜片,小火炒香,然后加入约3碗量的清水,加入1汤匙生抽,加...
鲟鱼的做法有哪些
做法:鲟鱼肉去皮切片,调味上浆下油滑熟。凉瓜切片、下开水锅焯熟。制熟的主料、配料放下起,加调料拌匀装盘。特点:清香脆嫩、口味咸鲜。鲟鱼肉羹 (1)原料鲟鱼肉、香菜、蛋清、姜末、调料。(2)制作将鲟鱼肉蒸熟搅碎,...
鲟鱼的做法最正宗的做法
鲟鱼的做法之红烧鲟鱼:1、鲟鱼去鳞、内脏后洗净,切花刀备用 2、将葱姜蒜、青红椒洗净,切切丝 3、在锅中放油,加入葱姜蒜爆香,而后放入青红椒 4、加入鲟鱼,两面煎成金黄色为止,而后放入热水、料酒、糖、盐、老抽...
鲟鱼的做法最正宗的做法
步骤:1、新鲜鲟鱼洗净切块。2、竹笋焯水之后,用清水漂洗,撕成细条。3、火腿切丝。4、油锅下鲟鱼块,将切面大火煎黄。5、炖锅加清水,放入煎好的鲟鱼块。6、放入火腿丝。7、放入老姜和白胡椒粉烧开。8、放入竹笋丝炖...
鲟鱼怎么做简单又好吃
鲟鱼好吃肉嫩的做法,香辣可口,步骤详细简单,一大锅都不够吃
鲟鱼的好吃做法有哪些
做法 1)鲟鱼开膛去腮洗干净 2)鱼鳍剪下做其他菜 3)烧水到70度,浇遍鱼身 4) 用刀分开鱼头鱼身,鱼头留做其他菜 5) 剥下鱼皮做其他菜用 6) 片下鱼脊椎骨做其他菜用 7) 片下鱼腩,用盐 白胡椒面、柠檬汁腌制15...
鲟鱼的做法简单又好吃
步骤:1、鲟鱼剁块放姜。2、加盐。3、加料酒。4、准备葱姜蒜,酸菜。5、锅里倒油。6、放葱姜蒜花椒,辣椒。7、放酸菜炒干。8、放豆瓣酱炒出红油加水。9、将生抽、料酒,醋,胡椒,盐放锅里。10、煮开放鱼。11、...