花椒肉的简单家常做法
馋死人的花椒肉 步骤1 五花肉分成块大概500g,以每块的量正好能装满一碗为标准,开水锅中加料酒和几粒花椒,放五花肉煮20分钟!一定要煮透,肉才会更香!捞出煮好的肉把表皮水汽用厨房纸擦干,然后在肉皮和四面涂抹老抽!涂...
花椒肉怎么做好吃
花椒肉怎么做 1、主料: 带皮五花肉 2、辅料:姜,切片、大葱,切段 。老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒,擀碎、八角。1. 新鲜的带皮五花肉,入锅加姜片和大葱段,焯2 分钟,焯过水的五花肉切片;2. 老抽、...
川菜花椒肉怎么制作最好吃
花椒肉的营养价值非常高,适合气血不足、贫血的人们多吃,儿童和老年人吃花椒肉还可以增强免疫力和记忆力,对身体健康非常有益。
唐山花椒肉的做法
唐山花椒肉的做法具体如下:食材准备:鲜五花肉2斤,花椒15g,桂皮,红椒,八角,大蒜,葱段,白糖,酱油,生姜,盐,味精适量。1、肉洗净切条状备用。2、花椒,桂皮,红椒,八角,生姜,大蒜,葱段配料洗净,切好备用。3、...
花椒肉蒸几个小时
看肉的大小,如果是片,高压锅20-30公钟即可熟,如果普通锅40分钟-1小时即可熟。如果是整块的肘子就需要很长时间了。
花椒肉的来历?
花椒肉著名传统特色菜肴。分为京东做法与川味两种。①京东菜系,热菜、咸香味型,源于满族八大碗,通常做为饭菜。②川菜系,冷菜。麻辣味型。颜色金红,麻辣干香。此菜冷吃最好,宜于下酒。介绍 四川人嗜辣,那是骨子里...
蒸花椒肉怎么做
做法:1、将五花肉切成较大方块,放入有葱、姜、大料和料酒的开水里煮5分钟,待成形后捞出放凉;2、切成薄片放小碗内,用少量细盐、酱油、料酒、香油和拍碎的大料瓣加花椒粒腌渍半小时;3、入压力锅隔水蒸,喷气后15...
花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法
1.五花肉焯水,加葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷和少许盐煮到7分熟。捞出,放凉。2.抹上老抽 3.锅里放油,把肉炸一下,尤其是肉皮。4.这么做,肉皮好看又好吃。5.肉切片 6.豆瓣酱、酱豆腐、甜面酱、老抽、...
自制花椒肉怎么做如何做好吃
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