红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
第1步、鲤鱼去腮去鳞洗净备用 第2步、去鱼线,在鱼鳃下面的鱼皮上划一刀,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,图中白点处,即为鱼线头,慢慢抽掉白筋即可。第3步、鱼身两边各有一条鱼腥线,如果不去掉,鱼就不太...
红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
红烧鲤鱼是一道汉族名菜,中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美,下面小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。【...
红烧鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
1、鲤鱼去鳃去鳞去内脏,清洗干净,锅内倒适量的油,油热后放入鲤鱼。2、煎好一面后翻面放入所有配料和调料。3、加入适量的清水,大火烧开,中火慢炖。4、出锅装盘上面撒上香菜。5、成品如下。
好吃的红烧鲤鱼怎样做
1.葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动,去除醒线。3.在鱼身上划刀,两面相同,往鱼身上抹些盐和...
红烧鲤鱼的家常做法
红烧鲤鱼的家常做法如下:工具/材料:鲤鱼、葱、干辣椒、蒜、姜、盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精、刀、锅、开水。1、将鲤鱼收拾干净,切上花刀。2、热锅凉油将鱼煎至两面金黄。3、不用出锅,直接放入葱、姜、蒜...
红烧鲤鱼的家常做法有哪些?
红烧鲤鱼 所用食材:鲤鱼一条(3斤以上为佳),葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉。1、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,放入盆中,撒入比较多的盐...
红烧鲤鱼的家常做法
红烧鲤鱼的家常做法:主料:鲤鱼1条(约1000克)。辅料:干辣椒适量、大蒜半头、葱2根、姜1块、料酒2汤勺、酱油3汤勺、红烧酱油1汤勺、醋3汤勺、糖1勺、盐适量。步骤:1、鲤鱼照着上面我说的办法,清洗干净,去腥线,...
红烧鲤鱼的做法有哪些?
红烧鲤鱼是一道家常菜。 烹调技法以红烧为主。 味道咸鲜。配料详情 鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧鱼做法步骤 1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2. 鲤鱼1条,...
红烧鲤鱼怎么做
红烧鲤鱼的做法图解55.锅里放些油,油热以后,炸鱼至两面金黄,出锅 红烧鲤鱼的做法图解66.重新备少些油,爆炒花椒大料及葱姜蒜辣椒,加入料酒,味极鲜,醋,白糖,爆出香味 红烧鲤鱼的做法图解77.倒入开水,放入香叶和肉蔻...