怎样将黄瓜腌的又脆又好吃?
1、黄瓜切段,撒上适量盐,抓拌均匀,腌制出水。2、锅中放油,倒入姜丝、蒜片、葱花、芹菜段、小米椒圈,翻炒出香味,倒入碗中。3、加入适量酱油,30克香醋,1勺白糖,适量调味汁,搅拌均匀。4、黄瓜装入腌泡盒,倒入...
怎样腌黄瓜又脆又好吃
1、食材备好。2、黄瓜洗净,去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条,装在一个大点的容器里。加载失败,点击重试 4、 放入1勺盐进行腌制。加载失败,点击重试 5、拌匀腌制30分钟,黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出...
自己腌黄瓜,怎样做才会又脆又好吃?
6、腌好后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封。要密封好,这样做出来黄瓜,又脆又绿,爽口又下饭。
黄瓜怎样腌好吃又清脆
1、黄瓜洗干净。2、用刀从中间分开四半。3、用刀将黄瓜瓤去掉,再将黄瓜从中间切开。4、放进一个大碗里,加一勺盐。5、抓拌均匀,盖上盖,腌制一小时。6、生姜切丝,大蒜切成片,小米辣切成小圈,准备花椒粒和八角。7...
黄瓜怎么腌才又香又脆
腌黄瓜的做法步骤 1. 将菜板上放上筷子和黄瓜一起切,2. 这样切起来黄瓜是连起来的,不会断开,比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄 3. 切好黄瓜后,将所有调料混合搅拌均匀,料酒不用放太多,放了柠檬醋也可以...
怎样腌制黄瓜好吃又脆配方
4、接下来调配腌黄瓜的料汁,准备一个无水无油的干净容器,加入200克老陈醋、200克生抽酱油,再加入100克绵白糖和100克纯净水搅拌均匀,把白糖完全化开。陈醋、生抽、白糖、纯净水之间的比例为2:2:1:1,切记不能加...
黄瓜怎么腌制又脆又好吃
黄瓜腌制又脆又好吃方法如下:准备食材:黄瓜、葱、姜、大蒜、红辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐、醋、生抽、白糖、食用油。具体做法:1、腌黄瓜首选“小黄瓜扭”,价格便宜也更容易入味,将黄瓜清洗干净后,沥干水分,将细...
怎么腌制黄瓜好吃又脆
腌制黄瓜好吃又脆的方法如下:主料:黄瓜2斤、青椒2个、小米辣5个。调料:生姜1块、大蒜半头、普通酱油200克、香醋50克、白糖20克、盐20克、大料1个、花椒十几粒、香叶3片、干辣椒2个、桂皮1块。1、把买回来的黄瓜用...
老黄瓜怎么腌制又脆又好吃
1、将买回的黄瓜清洗干净,之后晾干,也可用厨房纸巾擦干水分,之后在整个腌制的过程中一定要避免接触到水分,这样才可以保证黄瓜储存更长时间,避免变质。将黄瓜竖着切成两半,之后去除中间的黄瓜瓤,这也是使腌出的黄瓜口感脆...