米线是什么
简介米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、...
米线的拼音
米线的拼音： mǐ xiàn 。【
米线指的是什么梗?
米线就是底线，是谐音梗，指人的道德底线。现在网上更多是调侃嘲讽某人的死。在v圈米线这个词更具嘲讽意味，可以理解为讽刺别人没有底线。这个词起源于李赣，他曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线。李赣的方言口音加之无厘...
想知道米线是什么梗?
米线就是底线，是谐音梗，指人的道德底线。米线该梗起源于抽象文化，李赣曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线，例如将李赣女儿李涵悦用来玩梗。李赣的方言口音加之无厘头表演，在直播时把“底线”说成了“米线”，于是后来迅...
米线是什么
米线是我国历史悠久的传统风味小吃，在我国的云南地区非常流行。米线主要是用大米制做而成的，其形状是长条状的，截面是圆形状的，色泽非常的洁白，而且有一定的韧性。米线可以用来直接煮食，也可以放到肉汤中，口感是非常鲜香...
什么是米线
米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，筋骨好，滑爽回甜...
什么是米线
米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。
米线的配方以及制作过程
”云南过桥米线制作方法 原料配方：上等籼米（多少不限，制米线用），猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料），生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料），胡椒粉，味精，...
米线的做法和配料
米线做法：1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白...
米线是什么材料做的
米线是用大米做的。以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的条状的米制品就是米线。米线在我国有十分悠久的历史，古烹饪书《食次...
