美味猪手的家常做法?
原料：猪手2只，冰糖，油，老抽，生抽，葱，姜，蒜，八角1个，桂皮1小块，胡椒粉。做法：1、猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净。2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。3、加...
猪蹄的做法大全 整个
九、白云猪手 主料：新鲜、皮薄狆猪蹄2只约750克。辅料：白醋1000克，黄瓜300克，白砂糖500克，红辣椒2只。制法：1、将猪蹄去毛，洗刮净，斩件，放入沸水锅内煲至猪蹄有九成烂时捞起在竹箕内，浸在清水中，在水龙头...
猪蹄做法大全
猪手做法大全：做法一：红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。2、热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒...
猪蹄的做法有哪些呢?
1、黄豆泡发洗净，猪手浸泡洗净，剁成小块，姜切片，葱切段 2、准备一只锅，放入猪手，加入料酒、姜片、大料、葱段，倒入足量的清水 3、开大火焯熟猪蹄，捞出用水洗净 4、准备电压锅，依次放入猪手、黄豆、香叶、肉蔻、...
猪蹄的做法大全高压锅
冰糖猪蹄的做法：1、锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 ；2、煮沸后捞出浮沫 ；3、把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄（把浮沫冲的更干净），此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉；4、准备好香料；5、猪蹄放入高压...
猪蹄都有哪些做法?
开始操作:锅内放大半锅水，烧开后，放料酒，放入猪蹄，稍煮一下捞出用清水冲洗干净沥干水分备用。砂锅放适量水，放入猪蹄，葱段，姜片，开大火，水开转小火煮10分钟。捞出葱段，撇一下浮沫，适量的盐，老抽，继续小火慢...
白煮猪手的做法
做法：1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜...
猪蹄的做法大全窍门
烹饪步骤：1.准备食材 2.锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 3.炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不停...
猪手怎么做才好吃
猪手可以用各种不同的方法来制作，像黄酒焖猪手就非常好吃，需要准备生抽，老抽，郫县豆瓣以及花椒，猪手，香叶，桂皮，八角，黄酒，黄豆，盐，冰糖，先在炒锅里面添加适量油烧热，把桂皮，香叶，八角，花椒放进去，加一些豆瓣...
