刀鱼家常做法
1、刀鱼洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳍，斜切成菱形块，沥干水分。2、锅内放少许油，撒一些盐，撒盐的目的是不让鱼沾锅底。 油烧热，下沥干水的刀鱼煎一下，两面煎成金黄色即可。 新鲜的刀鱼皮是不容易脱落的，这也是判...
家常炖刀鱼怎么做
家常炖刀鱼的做法 步骤1 刀鱼洗净切断～步骤2 用热水烫去鱼体浮沫～步骤3 沥干水分～步骤4 葱姜蒜大料花椒～我比较喜欢辣口加红干椒～步骤5 炒香配料加一品鲜～三炒勺水～烧开 步骤6 下刀鱼～加少许糖～少许盐～中火...
最简单家常刀鱼的做法
家常刀鱼做法，材料，姜粉，葱，花椒，油，刀鱼，蒜，盐，豆瓣酱1勺，味积鲜，醋几滴，水，香菜。做法，1刀鱼收拾干净洗净切段。2锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉(小男人吃不出姜块了)、蒜末、盐、...
家常炖刀鱼怎么炖
1. 刀鱼洗净切断 2. 用热水烫去鱼体浮沫 3. 沥干水分 4. 葱姜蒜大料花椒，喜欢喜欢辣口的可以加红干椒 5. 炒香配料加一品鲜，三炒勺水，烧开 6. 下刀鱼，加少许糖、少许盐，中火慢炖 7. 出锅前撒少许胡椒粉...
刀鱼怎么做家常刀鱼如何做家常
1、原料：刀鱼、香菜、葱、姜、盐、花椒、老抽、红糖、花生油。2、刀鱼洗净切块，放葱姜。3、用盐和料酒抓匀，腌渍20分钟。4、锅里加入花生油。5、烧热加入刀鱼段煎到两面金黄。6、下入葱姜，花椒炒香。7、倒入开水...
炖刀鱼的做法,最好吃又简单
家常炖刀鱼的做法 把刀鱼洗干净切段，如果刀鱼比较肥（宽）可以再中间来两刀 把刀鱼水弄干净（可用厨房专用纸吸干），然后用一小碗把盐.酱油.糖.醋调好，口味根据自己选择。把刀鱼裹面（前后蘸均匀）油烧至6成左右下鱼...
家常刀鱼的做法是什么
1、材料:姜粉，葱，花椒，油，刀鱼，蒜，盐，豆瓣酱1勺，味积鲜，醋几滴，水，香菜。2、刀鱼收拾干净洗净切段。3、锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒...
刀鱼怎么做好吃,炸刀鱼的家常做法
1. 将刀鱼处理干净，打好鸡蛋，将盐少许十三香拌匀在鸡蛋中。2. 将刀鱼在鸡蛋液中沾裹，下锅煎至两面金黄，即可出锅。非常简单！外形特征 刀鱼从头向尾部逐渐变细，腹部圆润，上颔长，超过胸鳍基部，胸鳍鳍条细长，有6...
家常焖刀鱼最简单做法
家常焖刀鱼最简单做法如下：1、带鱼洗干净，剪成小段，这里要说下，带鱼的正确洗法，最关键的是要尽量保留住带鱼表面的银鳞。带鱼表面的银鳞其实是带鱼的营养精华所在这层银鳞对人体具有多种良好的营养价值。还有鱼腹内的...
