炸鸡排是如何做的
炸鸡排是如何做的 以下是具体的操作步骤。食材 鸡胸肉 适量 面包糠 适量 鸡蛋液 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 将鸡胸肉从中切开，敲碎，加盐、白胡椒、蚝油等调料腌制，抓拌均匀腌制30分钟。请点击输入图片描述 ...
炸鸡排家常做法
步骤 1 鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的 2 加料酒和盐腌30分钟，也可以加点胡椒或者孜然 3 鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆 4 再裹上蛋液...
炸鸡排的做法
1、中餐 【菜名】 炸鸡排 【所属菜系】闽菜 【特点】 闽菜 【原料】鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 【制作】①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡...
炸鸡排怎么做
1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的。3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的...
炸鸡排的做法
炸鸡排的做法1 炸鸡排的做法一 1、准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。2、准备一个鸡蛋，打散待用；准备玉米淀粉若干（足够沾满...
炸鸡排怎么制作方法
【香炸鸡排】【制作食材】鸡胸肉，炸鸡料，酱油，鸡蛋，孜然，面粉 【制作步骤】1、首先准备两块鸡胸肉，适量的炸鸡料，一点点酱油，两个鸡蛋，适量的孜然粉，适量的食用油。咱们准备的炸鸡料是香酥炸鸡料，如果你喜欢吃辣...
鸡排怎样炸又酥脆又嫩
第三步：油炸，全部裹好以后，我们开始炸鸡排，锅内烧油，油温升至五成热，油面轻微冒烟时，把鸡胸肉一块一块放入锅中，轻轻晃动炒锅，并用勺子轻推油面，让鸡胸肉均匀受热，保持小火炸2分钟左右，鸡胸肉炸熟，炸定型以后...
炸鸡排的做法大全
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炸鸡排做法
炸鸡排做法如下：工具/材料：鸡胸肉、胡椒粉、大蒜粉、孜然粉、姜粉、盐、油、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、食用油、锅、碗、盘子、漏勺。1、将鸡胸肉洗干净，把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。2、鸡胸肉放入碗中，...
