中秋节月饼是怎么做的?
1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。2、筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。3、咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘...
中秋节月饼怎么做
②蛋黄上喷一大勺白酒，入蒸锅蒸15分钟至熟，拿出晾凉，莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。取一块面团压扁包入莲蓉馅料，封口滚圆后。放入模具中按压。制成的月饼生胚。③将月饼表面喷适量水放入预热200度的烤箱中烘烤10分钟拿出，...
中秋节的月饼怎么做
1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端...
中秋节传统月饼的制作方法
1、在糖浆里加入枧水，搅拌均匀；2、加入花生油，搅拌均匀；3、加入全麦面粉和奶粉，揉成面团，包上保鲜膜室温静置1个小时；4、将豆沙馅分割为约25克的小份，月饼皮面团分割为约15克的小份，分别轻轻搓成圆球；5、取一...
中秋节月饼怎么做
具体步骤如下：一、面粉、奶粉过筛备用。2、软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。3、将软化糖浆加入粉里面，楺成面团，用保鲜袋装起松弛20分钟。4、将松弛好的饼皮分成等分、馅料也分成等份。5、取一块饼皮压扁，放上绿豆馅。6...
中秋节做月饼作文450字
中秋节做月饼作文450字（一） 一年一度的中秋节到了，这时家家户户都要吃月饼，赏月，别人家的月饼是买的，但我们家的月饼是自己做的，别有一番风味。早上，外婆一大早就出来做馅，有青菜馅和芝麻馅的。青菜馅是把...
中秋节的月饼怎么做?
介绍一道中秋节月饼的做法步骤，分享两道月饼的做法：【椰蓉蔓越莓馅】酸酸甜甜的蔓越莓搭配清香的椰蓉，吃起来香而不腻。食材和配方：椰蓉 130克，黄油 70克，牛奶 40克，全蛋液 70克，白砂糖 70克，糯米粉 40克，蔓越莓...
中秋节的月饼怎么做
放入预热过的烤箱，上下火200度，烤20分钟，烤到5分钟的时候，取出来刷一层蛋液，再放入烤箱，继续烘烤，这就是刚刚烤完的月饼，颜色特别好看，而且底部也不会糊，表皮也不开裂，月饼放两天，回油后吃起来更美味噢。
中秋节做月饼活动方案5篇
中秋节做月饼活动方案【四】 一、活动背景 八月十五中秋节是中国的传统节日,每逢佳节倍思亲,月饼便成了我们馈赠亲友,表达祝福的最佳礼品。 二、活动主题 佳节倍思亲,月饼传真情 三、活动 目的 1、树立xx的人文形象,同时促进销售...
