如何煮毛豆颜色碧绿又入味?
01 要煮新鲜的毛豆 在煮毛豆的过程中，如果想让毛豆的颜色看起来碧绿，吃起来又入味，这种情况下一定要选比较新鲜的毛豆，新鲜的毛豆煮起来可以有效的避免在煮的过程中，毛豆颜色发黄。02 正确处理毛豆 很多人在煮...
毛豆粒如何煮烂?
步骤/方法 1.把毛豆淘洗干净后，剪去两头的一小块（只剪掉突出来的小头就行），放入不锈钢锅中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。2.往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜，加水太多了会浪费盐，水少了毛...
怎样煮毛豆,农家煮毛豆做法大全
1.毛豆先摘干净。2.清洗干净。3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。4.泡好了再进行煮制。5.水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。6.盛盘即可。小贴士 1、煮制毛豆可以个人的喜好，来...
怎样煮毛豆?
煮毛豆方法之：盐水毛豆 ▼：准备用料 毛豆500g，花椒30g，干辣椒15g，香叶20g，小葱一颗，生姜一块，八角10个 ▼：准备工作 把毛豆放到水里清洗干净，用剪刀剪掉毛豆的两头，干辣椒清洗干净，切斜块，小葱清洗干净，切段...
怎样煮毛豆又绿又好吃?
1.将毛豆用清水冲洗干净(因为毛豆表面有毛，洗前用手搓一下，去除表面附着的庄稼)，然后倒入空盆中，加入少量盐和清水，浸泡15分钟，取出沥干备用。2.锅中加入适量的水，加入适量的盐、糖、香叶、花椒、葱、姜片(基本保持...
煮毛豆怎么煮好吃又入味(高压锅煮毛豆需要多长时间)
1、煮毛豆需要多长时间能熟。2、煮毛豆怎么煮好吃又入味。3、如何煮毛豆好吃不变色。4、怎样煮毛豆。1.毛豆比较鲜嫩，水开锅以后大约煮五分钟就可以。2.煮的时候可以加入葱、姜、花椒、小茴香、桂皮等香料，这样煮出来的...
毛豆怎样煮才不变黄?需煮多长时间?
煮毛豆想要不变黄，首先就是选择新鲜的毛豆，煮毛豆的时候不要盖锅盖，煮毛豆要开水下锅煮，煮的时候可以放盐和油，煮毛豆的水要一次加够，毛豆煮好后用凉水过凉，煮的时间要要掌握好等，一般毛豆煮5到8分钟就可以了。
毛豆怎样煮才能又绿又好吃
1、先用少量食盐水浸泡，可以保证煮时毛豆翠绿入味。2、白醋和食用油的加入，可以使毛豆颜色翠绿，久放不烦黄，过冷水可以使毛豆颜色持久翠绿，味道更鲜嫩。3、大料煮毛豆时间不宜太长，否则毛豆易煮烂，煮好的毛豆浸泡在...
怎样煮毛豆好吃又绿 教你煮毛豆保持翠绿色
1、要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。2、把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。搓好的毛豆...
