花卷馒头的做法教程有哪些?
1、葱叶切成葱花备用,里面可以加一点小苏打,出锅之后葱的颜色保持翠绿。2、160g温水里面加入5g白糖和3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟再和面。3、300g面粉里面加入事先和好的酵母水,搅拌成面絮。4、揉成光滑的面团,面一定...
花卷馒头的做法
6、整好型的花卷馒头继续静置松弛约15分钟左右。7、把花卷馒头放入水已煮沸的蒸锅中,中火蒸12分钟左右(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住)8、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。做法四 ...
花卷馒头(史上最详细步骤)怎么做如何做
主料 面粉500g 温水250g 酵母5g 食用油适量 细盐适量 花卷馒头(史上最详细步骤)的做法步骤 1. 把酵母倒入温水中,静置一会儿~2. 把酵母水倒入面粉,调成絮状如图,请大家注意结合自己面粉的吸水性~3. 揉成光滑...
40种花样馒头做法花卷
小花卷的做法:1、面粉,白糖,酵母,玉米油依次放入盆中拌匀,倒入温水和成面团,盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。2、把发好的面团揉搓成长条状。3、用压面机反复压制光滑没有气泡为止。4、压好的面片上刷上一层油,...
花卷馒头4种家常好吃做法简单
家常花卷馒头怎么做好吃:南瓜花卷馒头做法 花卷馒头食材准备 面粉420克,酵母粉2克,南瓜泥100克,牛奶120克。方法 步骤 1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合,揉成面团发酵待用;2、面团发酵成2倍大,然后揉匀,擀...
如何做花卷馒头比较好?
花卷除了有上锅蒸制的,也可以放在锅里进行煎制,煎制过的花卷儿口感有香脆的地方也有软糯的地方,所以吃起来口感更加丰富。燕麦煎卷的具体做法。食材:面粉200克,燕麦70克,白糖一勺,酵母2克,温水适量,食用油适量,...
高粱面花卷馒头怎么做
高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。2.准备好高粱面粉。3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。4.在面盆上面盖一块布,再压上锅边,冬天...
花卷馒头怎么做
花卷馒头的做法如下:原料:小麦粉5瓢、酵子适量、水适量、碱面3勺、荏油(紫苏油)适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。1、发酵酵子(搅酵子):在碗中加入温水,将酵子放入碗中,用手捏碎,搅拌均匀,放在暖和点的地方,...