冬菜的做法是什么?
1、大白菜用清水洗净后，放在太阳底下暴晒。2、晒到大白菜基本没什么水分，一般需要5天。3、将晒干的白菜切碎，放到盆子里，加入粗盐。4、盐和白菜搅拌均匀后压实，盖上保鲜膜，再放个五天 5、5天后，将蒜头切碎，放入白...
冬菜怎么做好吃又简单
NO.1 冬菜肉丸蒸鱼头 准备食材如下：鱼头1个，肉丸10个，冬菜3汤匙，大蒜5瓣，青红椒各1个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙 具体做法如下： 首先将鱼头处理干净，然后涂上一层料酒，再涂上一层食盐，放盘子里面备用，把肉丸放在鱼...
冬菜的制作方法有哪些?
1、冬季蔬菜的原料是大白菜。 注意使用长大白菜而不是圆形大白菜。 洗涤后，暴露在阳光下。2、卷心菜已经干燥，直到几乎没有水分为止。 通常需要3到5天，因此最好在干燥无雨的冬天烘干冬天的蔬菜。3、切碎的白菜，加粗盐。
冬菜怎么做 冬菜的做法步骤
1、主料：包菜1个、蒜头10个、粗盐适量。2、包菜清洗干净。3、切成小块后装入篮(盘)子，放太阳下晾晒一天。晒至没有水分。4、蒜头剥去外皮，切成小块。5、包菜放入盆中，撒上一把粗盐。6、用手抓软，抓出水分。7、...
冬菜的做法
冬菜的做法一：冬菜排骨汤 材料准备 主料：猪小排(猪肋排)600克。辅料：冬菜150克。调料：盐10克，味精2克，胡椒2克，姜15克，醋10克。制作方法 1、冬菜嫩尖洗净后清水浸泡，漂去部分盐分; 猪排洗净后块成; 姜拍...
冬菜的做法大全 冬菜怎么做最好吃
1.准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）2.锅内烧开水，放入整块的五花肉 3准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）4锅内烧开水，放入整块的五花肉 5在五花肉的皮上面均匀的抹上老抽 6.锅内烧热油，将五花肉皮朝下，炸至金黄 7在...
潮汕冬菜的做法和配方 潮汕冬菜怎么做
1、准备津白菜适量，盐适量，蒜头适量。2、把白菜的外层菜叶掰掉一些。3、把菜叶切掉剩下菜骨，菜心的叶子就不用切掉，洗净后切成条，切碎也可以，切条晒的时候不易掉落。4、晴天都是晒两三天就可以，菜骨得剩下少许...
天津冬菜的做法大全
天津冬菜做法1食材：天津青麻叶白菜一棵，大蒜，食盐，白酒。天津冬菜的步骤如下：1、先将整棵白菜晾晒2-3天，去除一些水分，然后将外面2层老帮去除，将白菜切成1厘米见方的块，放到室外晾晒5-6天，期间每天翻弄几次便于...
南充冬菜的做法
南充冬菜单吃的话很多人可能会受不了，因为太咸了，此时可以做菜，那么南充冬菜的做法有哪些呢？南充冬菜肉末炒毛豆。将肉馅放入碗中，调入料酒腌制，红辣椒洗净后去蒂，斜切成片，锅中倒入油，加热至7成热时，放入肉馅，煸...
