有哪些适合年夜饭的菜品?
一、豉油鸡：【大吉大利】材料：鸡1只、冰糖 80克、生抽4400毫升、老抽 80毫升、姜6片、葱1把 做法：1、选择使用一整只三黄鸡，清洗干净，并且充分泡一下血水，减少鸡肉的腥味。2、热锅冷油，爆香葱姜，把鸡放进来...
有哪些创意十足的菜品,能让年夜饭的餐桌不一样?
一.鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意：金玉满堂这是一道非常容易上手的菜，不仅好看，而且味道也相当棒，鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味，简直就是绝了，大人小孩都爱吃。准备食材：鸡蛋豆腐、鸡蛋、大虾、青豆、小葱、红椒、蒸鱼汁油、...
2021年夜饭菜单,10道吉祥菜!好吃好看易做,提前学起来
四,红糖八宝饭 所用食材 :圆粒糯米,红枣,葡萄干,枸杞,南瓜子,红糖,熟红豆,猪油 制作步骤: 1、糯米淘洗干净,放入电饭煲中,加和平时煮饭一样的水进行煮饭。 2、红枣洗切条状,葡萄干和枸杞都清洗干净。 3、煮好的糯米饭,趁热加1...
年夜饭的寓意菜名有哪些?
1、福如东海（松茸煲海参）、招财进宝（葱油鲜鲍鱼）、吉星高照（白灼基尾虾）、鸿运当头（剁椒鱼头）、吉庆满堂（富临排骨）、飞黄腾达（豉油贵妃鸡）、餐中美点（两道）、富贵盈门（富临烤鸭）。2、年年有鱼（清蒸多...
年夜饭十道美味吉祥菜谱
竹报平安 做法：1、黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后，加水2大杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约大半杯时，去渣。药汤备用。2、竹笙洗净泡软，入开水汆烫发，随即捞起，漂凉，切小段。猴头菇洗净，切片。3、锅内内入...
2021大年三十年夜饭菜谱 2021春节年夜饭20道菜菜谱
大年三十年夜饭菜谱1:香辣豆花富贵鱼 原料:桂鱼一条1、5斤左右、内酯豆腐一盒(或豆花) 配料:小青红辣椒圈,香葱花,炸熟的黄豆一把 调料:瓶装剁椒碎、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、红油、白糖、炸熟的大蒜头、 创意:鱼类年夜菜的必备-...
今年的年夜饭有什么菜是比较有寓意的
有这么几道年夜饭的主角菜：1、蒸蒸日上这道菜可不一般，寓意日子红火，越过越好。也是祝福家人和朋友生活、工作都“蒸蒸日上”。过去一年也许我们有委屈不满和难过，吃到这个菜相信我们都会越来越好。做法：如图所示，...
适合年夜饭的菜谱及做法年夜饭怎么做
年夜晏——创意蕃茄红_出锅装入不锈钢小锅中，造型美观，形似圆满、颜值颇佳。寓意新的一年红红火火，年年有余，创意年夜晏蕃茄红_色、香、味、形俱佳。2、茄子1个，猪肉馅150g，生姜2片，金桔1个，六月鲜轻盐牡蛎酱油...
年夜饭可以做哪些菜?
4.下入蒜末小火煸炒，炒出蒜香味。5.下入大虾，淋入料酒，大火翻炒均匀，再下入盐，白胡椒粉，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。以上三个菜都特别适合年夜饭，简单易做，小伙伴们可以收藏起来备用。
