酸菜炖排骨是哪个地方的菜

时间：2024-07-24 05:57:38编辑：分享君

酸菜炖排骨是东北地区非常出名的家常菜，小的时候我在农村长大每年冬天家里的厨房都会腌两缸酸菜为一冬天的储备。绿叶菜在当时的冬天几乎就是奢侈品。酸菜炖排骨，酸菜白肉，酸菜土豆汤，几乎撑起了一冬天的美食。那个时候特...

酸菜炖排骨是东北地区用排骨和酸菜炖制而成的，属于东北菜系。它融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁...

排骨炖酸菜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，排骨炖酸菜以排骨为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于家常味，跟着菜谱试试看，

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今天分享东北酸菜炖排骨的家常做法，用的是传统方法自制的酸菜，做法也很家常很简单，绝对是一道好吃的家常版东北酸菜炖排骨。原料：排骨两斤不到，酸菜半棵左右，地瓜粉条1小把，八角一颗，桂皮一小块，生姜一块（洗净拍破）...

导语：酸菜炖排骨也是一道有名的东北家常菜，味道咸鲜可口，下面就由我来为大家介绍一下酸菜炖排骨的.做法，大家不妨去试一下吧！酸菜炖排骨所需材料原料：排骨，酸菜，粉条，豆腐配料：油，盐，鸡精，香油，白胡椒粉，...

而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道；2、茄子炖土豆，将土豆的软腻馨香发挥到极致，辽源人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭；3、酸菜炖排骨，以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的家常菜，...

3、麻辣面：汉族面食，流行于中国北方地区，味道辛辣，鲜香可口 4、酸菜炖排骨：是东北特色菜之一，用料有酸菜、排骨等。5、土豆炖豆角：是地道的东北家常菜，配料简单，易做。6、小笼粉蒸牛肉：是汉族传统名菜，后加入辣椒...

东北大骨头炖酸菜的正宗做法如下：食材：大棒骨、酸菜、香葱、花椒、八角、盐、油、醋、姜。1、大筒骨洗净，冷水下锅煮出血水，洗干净 2、搁高压锅，加入没过筒骨的清水，放一两勺料酒，放两小勺盐，两片姜。高压锅...