腊鱼怎么做好吃 腊鱼做法介绍
蒸腊鱼的做法步骤：1 1将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用 蒸腊鱼的做法步骤：2 2锅里加适量的水烧热 蒸腊鱼的做法步骤：3 3然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分...
湖南腊鱼怎么做好吃
1.腊鱼剁小块过茶油爆香捞出；2.余油下豆豉和辣椒粉煸香，倒入炸好的腊鱼拌匀；3.喷少许水焖一下，撒鸡精葱花就OK 做法三，红烧腊鱼 材料 腊鱼1块，花椒20粒，桂皮1小块，小葱1段，玉米淀粉5茶匙，凉开水100ml，开...
腊鱼怎么做好吃又简单的方法 湖南腊鱼是什么菜
腊鱼好吃又简单的做法有干煸腊鱼。需要准备的材料有干腊鱼、姜、蒜、红辣椒、干花椒、干豆豉、调味料。去掉干腊鱼的头，切成四方块，清洗干净并浸泡备用。起锅热油，倒入腊鱼块，炸至金黄，盛出备用。倒入处理好的姜、蒜、...
广东腊鱼的腌制方法
广东腊鱼做法如下 用料：白雕酒1瓶,酱油1瓶,盐1包,白糖1斤,罗非鱼20斤。1.砍成一块一块,但是不要切断,清洗干净。2.制作的顺序：清洗干净-腌制-晾晒-风吹。3.把每条鱼按照以下部分操作,先用盐抹边全身一遍,用白糖抹...
蒸腊鱼的做法
1、腊鱼需要提前泡，根据腊鱼的咸度，选择需要泡的时间。一般10来个小时就合适了。2、泡好的腊鱼切块，沥干水份。3、姜蒜切末。葱，青辣椒，干红辣椒切段。4、锅里倒油，烧热后，关小火，倒入切好的姜蒜末，葱，辣椒...
怎么做腊鱼 最正宗腊鱼的做法
腊鱼用草鱼好，推荐做法：自制腊鱼 主料 草鱼2条(19斤)调料 开水(适量)盐(270克)花椒粉(40克)花椒(20克)高度白酒(50克)厨具 炒锅、其它 1 准备好腌鱼的调料，40克花椒焙熟，用擀面杖擀成粉装，有料理机的用料理机...
制作腊鱼的方法
一、腌制腊鱼 材料：鱼10斤 盐150克 白酒1两 酱油、花椒 胡椒粉等适量 制作步骤：1. 鱼开膛切去内脏，去鱼头和鱼尾，洗净，然后用干净的毛巾或厨房用纸将鱼身上的水擦干。在鱼身上切几刀，以便入味。然后在鱼周身抹上...
腌腊鱼的制作方法大全 这三种做法都很好吃
1、做法一：（1）备腊鱼和红辣椒。（2）将辣椒剁碎，鱼切块。（3）热锅热油放进腊鱼炒香，适当淋点料酒去腥。（4）再放进剁好的红辣椒。（5）适量放点盐让辣椒入味。（6）淋上酱油上色。（7）翻炒入味。（8）出...
