如何炖猪蹄好吃又简单
1.如果主猪蹄有细微猪毛，这时候我们可以选择用使用镊子夹掉肉皮表面的皮毛，先用开水煮一下猪蹄，可以扩张毛孔，更容易夹掉 2.也可以直接烧猪蹄表面，烧掉多余的皮毛 3.此时需要将大块猪蹄改刀，一分为二后从中间剁开成为...
炖猪蹄怎么做?
锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐，加入清水，大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。二、电饭锅炖猪蹄 用料：猪蹄（猪手）1500g、料酒15g、生姜2片、新奥尔良腌料70g、蚝油20g、生抽20g、紫洋葱1...
怎么炖猪蹄
把锅放在炉子上加入水（加开水煮开的快一些），将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透。3 把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣，然后...
怎么炖猪蹄汤
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；4、...
炖猪蹄的方法是什么?
做法：1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上 2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去...
炖猪蹄汤的家常做法
炖猪蹄汤的家常做法：用料：猪蹄2只、黄豆80克、姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量、大料2个、枸杞5克。步骤：1、猪蹄冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净...
炖猪蹄的家常做法
炖猪蹄的家常做法如下：材料准备：黄豆、猪蹄、甜面酱、腐乳、料酒、葱姜、大料、香叶、盐等。1、黄豆洗干净，猪蹄洗干净。2、猪蹄入锅焯水后捞出沥干水。3、猪蹄放入高压锅加甜面酱、加腐乳、加料酒、加葱姜、大料、香叶...
炖咸猪蹄的家常做法
炖咸猪蹄的家常做法，是有一定方法和讲究的，烹饪得宜，才能做出更加美味可口的效果，同时营养价值也更为丰富。1、食材准备：猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，...
猪蹄子怎么炖
1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。 [1]做法二 食材准备 猪蹄、枣、胡...
