甜甜圈制作

时间:2024-07-24 13:34:02编辑:分享君

甜甜圈的配料是什么?怎么做?

===甜甜圈=== 【制作方法】:1.酵母中加入40克水,搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水。高筋面粉和低筋面粉,白砂糖,盐,奶粉,泡打粉一起拌匀。再拌匀的面粉中挖一个小坑,倒入剩余的77.5克水,再倒入鸡蛋液,把水...

做甜甜圈的方法与步骤

步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘,把面团放在上面,用...

甜甜圈怎么制作

2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻...

怎么做甜甜圈?

1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具,这样既可以省油,又方便炸制。2、炸甜甜圈的油,用普通的食用油即可。炸完的油,滤掉杂质保存起来,俺就拿来烧茄子用了,不影响口感哦。3、炸甜甜圈的油温要控制好,每个甜甜圈...

甜甜圈的制作方法是什么?

1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;2、面团第一次发酵90分钟;3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入做法2发酵好的面团中;4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);5、揉捏至面团拉起来有筋性...

甜甜圈的家常做法?

【甜甜圈】步骤+图 先来和面,面粉300克,白糖60克,盐3克,酵母3克,鸡蛋1颗 先把鸡蛋和面粉混合在一起,再加水120毫升,搅拌成絮状后加20克食用油,不用揉光滑,基本的揉成形状后醒发10分钟,10分钟后先揉光滑 我们...

做甜甜圈的方法和步骤

制作步骤:1、首先我们要将奶油在室温下融化,然后用奶油与其采用隔水加热的方式进行搅拌均匀。2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中,同样采用隔水加热的方式,使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其...

甜甜圈的制作方法和配方

甜甜圈的制作方法和配方如下:配方:鸡蛋3个,细砂糖55克,低筋面粉120克,玉米油65克,香草精3-4滴,泡打粉3克,盐2克,黄油10克。1、鸡蛋和糖混合,搅拌均匀。2、滴入香草精,自己感觉一下,3-4滴就可以了。搅拌...

甜甜圈的 制作方法。

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