拔丝香蕉不用淀粉的做法
国内倒水,加入白砂糖100g,这时候能看到锅里大量气泡 请点击输入图片描述 等待气泡变少,消失,颜色微黄时,关火,把炸好的香蕉倒入,慢慢裹一层糖,这样我们的拔丝香蕉就做好了 请点击输入图片描述 ...
怎样做出好吃的拔丝水果?
1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金...
拔丝香蕉不放淀粉做法
简单的测试方法,盘子里放些凉水,用勺子滴几小滴糖浆在水中,糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可(拔丝零失败)请点击输入图片描述 11 迅速倒入香蕉块裹匀糖浆 请点击输入图片描述 12 出锅装盘即可,盘子底部提前抹...
请问拔丝香蕉的做法?
请问拔丝香蕉的做法 食材 香蕉 4个 淀粉 适量 食用油 适量 白糖 适量 凉开水 适量 方法/步骤 1 将香蕉去皮,切成滚状的块状,盛入盘中,2 将香蕉挂上淀粉,放入盘中。3 锅内倒油,将挂上糊的香蕉炸成金黄色,捞起...
拔丝香蕉的简单做法
拔丝香蕉的做法如下:1、香蕉剥皮,切成小块;2、再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉;3、锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表面金黄;4、另起一锅,锅中倒入食用油,将白糖倒入锅中,炒至变色;5、将香蕉倒入锅...
拔丝香蕉的做法
拔丝香蕉的做法如下:工具和材料:碗、筷子、水果刀、案板、锅、漏勺、盘子、勺子、香蕉、鸡蛋、淀粉、白糖。1、把两个鸡蛋打开,搅拌。2、香蕉剥皮,并切段。3、把淀粉放进鸡蛋液里(搅拌),切好的香蕉放进鸡蛋液里...
拔丝香蕉的做法,要简单的
1.香蕉切块准备。2.炒糖浆:油炒法--以油作为传热介质来炒制糖浆。油和糖的比例为1∶4。方法是:将白糖和油放入炒勺,置小火上用手勺不停地搅炒,炒至糖液先是由稠变稀起大泡,再到大泡消失时,即可下料拔丝了...
拔丝香蕉的做法是怎样的?
做法如下:1. 准备两根香蕉 2. 香蕉去皮,切成短块 3. 面粉和淀粉混合 4. 加入适量清水调和面糊,不要调太稠,否则很难挂上面糊。5. 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊。6. 热锅放油,油大概6-7...
怎么做拔丝香蕉
拔丝香蕉的做法如下:1、香蕉剥皮,切成小块;2、再把香蕉放到淀粉中,裹上淀粉;3、锅中倒油,油烧热之后把香蕉放入进去炸,炸至表面金黄;4、另起一锅,锅中倒入食用油,将白糖倒入锅中,炒至变色;5、将香蕉倒入锅...