糯米粉发糕

时间：2024-07-24 16:46:17编辑：分享君

打米：将米沥干后放入打蛋器中，加入260克水，打至细小，约3分钟。煮糯米粉：在糯米粉中加入150克水和150克米浆，搅拌均匀，在高压锅中加热至完全熟透。送干酵母煮沸：将干酵母用温水送去煮沸，备用。融糖：将细砂糖倒...

1、糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用。2、空锅内加入糖30克/水150克/酵母2.5克，1分钟/37度/速度3化开。3、加入面粉140克和糯米粉20克，1-2分钟/速度3调和。4、然后倒出来来可以在模具中发酵25分钟左...

步骤：1、葡萄干提前用水浸泡至软。2、先加入水。3、再加入糖。4、放入玉米面和低粉。5、搅拌成均匀的面糊，放入模具中，抹平表面。6、放入烤箱中，开启发酵功能，并在下面放一碗热水，发酵至两倍大，表面撒上泡软的葡萄...

1、食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。2、取糯米粉，玉米粉，酵母。3、放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。4...

糯米粉发糕制作的相关流程：1、首先在一个小盆中，倒入适合量的糯米粉，依次加入白糖、酵母粉。添入白糖是为了让做出来的食物有点微微的甜味感。酵母，我们应该清楚它的主要的一个功能是什么，把糯米粉发酵，使其更蓬松柔软...

用糯米粉蒸发糕的做法有哪些呢？4、我们这时候需要提前准备蒸糕的磨具，我们喜爱什么样子的蒸糕，就可以应用哪些类型的磨具，先应用植物油将磨具大概擦抹一遍。5、应用植物油能够防止米糊黏住磨具，将米糊置放在磨具中，留意置...

糯米粉发糕的做法步骤1、糯米粉加50g热水搅匀，加入剩下的所有原料，搅匀，包上保鲜膜发酵。步骤2、室内温度10度左右，发酵一夜，闻着稍有酒味，看起来没有发到2倍，搅了一下分杯，等待二次醒发。步骤3、蒸25分钟，闷...

发糕制作教程